https://frosthead.com

למרבה הצער, אכילת קארי כנראה לא תמנע מכם להתקרח

מה שנקרא "התקרחות דפוסית גברית" הוא מצב שכיח שמשפיע על גברים ונשים כאחד, אך זה לא הפריע לאנשים שנבוכים מאובדן שיער שלהם מחפשים כל מיני פתרונות. לאורך מאות שנים, כל מיני מיתוסים התעוררו בגלל הגורם שלהם, החל מחשיבה רבה מדי להתעמלות יתר. כעת הצטרף סקר חדש לקלחת הטענה שאפשר למצוא תרופה אחת להתקרחות במנה נפוצה להפליא: קארי.

תוכן קשור

  • האם בעלי חיים אחרים מלבד בני אדם משתחררים?
  • נזירים בריטים גילו מתכון קארי בספר בישול בן 200 שנה

במשך יותר מ -4, 500 שנה אנשים בכל רחבי העולם חגגו על כל מיני קארי. אלפי שנים של קשר וסחר חוצה תרבויות הפכו את התבשיל הצנוע של ג'ינג'ר, שום וגושם פעם למנגה טעימה עם וריאציות כמעט אינסופיות. בעוד קארי הוא השתלה יחסית יחסית למטבחי יפן, לאחר שהוצגה לאומת האי מתישהו בסוף המאה ה -19, זה הפך במהרה לאבן יסוד במטבח היפני, כך מדווח אלכס סוורדלוף עבור מונצ'ים . בנוסף להיותו טעים, סקר שנערך לאחרונה בחסות מפית הפיות הגדול ביפן טוען כי המנה הנמצאת בכל מקום עומדת מאחורי שיעורי ההתקרחות הנמוכים יחסית של המדינה.

בחסות יצרנית הפאות אדרנס, מדרג הסקר 21 מדינות ברחבי העולם לפי אחוז אוכלוסייתן עם נשירת שיער. הסקר מציב מדינות מזרחיות רבות בראש, אך יפן הגיעה למקום ה -14 ברשימה.

כפי שסקוט ווילסון כותב ל- RocketNews24, התזונאית שערכה את הסקר, יוֹשיקוֹ נָקָאגאווה, מאמין שהתבלינים הנמצאים לעתים קרובות בקארי, כמו כורכום, זעפרן, אגוז מוסקט וקפסאיצין, הם הגורם מאחורי שיעורי נשירת שיער לכאורה הנמוכים ככל שהם עוזרים להתגבר זרימת הדם ושמור על זקיקיהם בכושר. עם זאת, כפי שאומר מדען המזון באוניברסיטת ויסקונסין-מדיסון, בראדלי בולינג ל- Smithsonian.com, במקרים כמו זה חשוב לזכור את ההבדל בין מתאם לסיבתיות.

"זה יכול להיות די קל למצוא מערכות יחסים שעלולות להישמע מתקבלות על הדעת, אבל בסופו של דבר אולי הן לא נתמכות על ידי סוג של סיבה-ותוצאה של מערכת יחסים, " אומרת בולינג. "היה מאמר לחי בלשון שמתאם צריכת שוקולד לזכיות בפרס נובל זמן לאחור. אתה יכול למצוא סוגים רבים של אסוציאציות בסוגים רבים של מערכי נתונים. "

למרות שתוצאות הסקר עשויות להיות חשודות, תבלינים אלו היו מזמן מרכיבים המשמשים בתרופות מזרחיות מסורתיות, ומחקרים מדעיים מצאו כי כורכום וקפסאיצין עשויים להיות בעלי תכונות אנטי דלקתיות. עם זאת, בולינג אומר כי אמנם יתכן כי כימיקלים כמו כורכומין המעניקים לכורכום את צבעו הצהוב ועשויים לסייע בהפחתת דלקת, אך תיאורטית עשויים לסייע בהפחתת נשירת שיער, אך אין זה סביר שהתוצאה תגיע רק מאכילת קארי.

"הרמות שאתה יכול להגיע לעור מפי אכילת קארי פעם אחת לזמן מה, או אפילו אם תאכל את זה כל יום, עדיין היו נמוכות למדי, " אומר בולינג. "אתה בטח יכול לקחת מסלול הגיוני כדי להגיע לשם, אך למעשה זה נראה כאילו מדובר בזריקה ארוכה."

אז בעוד קארי עשוי להיות טעים, אל תצפו שזה יעזור לכם לגדל ראש שיער מלא.

למרבה הצער, אכילת קארי כנראה לא תמנע מכם להתקרח