ראיתי את העתיד של ארוחות במסעדה וזה לא כרוך במלצר בשם ג'סטין שמספר לי על דג הסלע.
לא, זה יותר כמו להזמין סטייק ממכונה אוטומטית, רק לוקח יותר זמן לרדת מהמצרר.
אוקיי, יכול להיות שאני מגזימה - מעט - אבל אנחנו מתחילים לראות את תרבות המסך המגע עולה בעולם בו אנו אומרים לאנשים בפועל מה היינו רוצים לאכול.
תערוכה א 'היא מכשיר בשם פרסטו, המיוצר על ידי חברת עמק הסיליקון בשם E la Carte ובנו המוח של ראג'אט סורי, שנשר מ- MIT והפך אותו לעסק. זהו טאבלט - כזה שקדם למעשה לאייפד - שמאפשר לסועדים להזמין את הארוחות שלהם על ידי הקשה על המסך, לשחק משחקים בזמן שהם מחכים לאוכל שלהם ואז לשלם באמצעות החלקה של כרטיס אשראי בכל פעם שהם מוכנים ללכת.
לדברי סורי, זה כבר משחק בכמאה מסעדות, עם עניין של לפחות 150 נוספים ברחבי הארץ. כדי לסייע בכך, E la Carte קיבלה דחיפה קטנה ונחמדה של הון סיכון של 4 מיליון דולר ממייסדי Groupon לפני מספר חודשים.
אבל לא כולם מנצחים. סורי מתעקש שהטאבלט שלו לא נועד לחסל שרתים - מישהו צריך להביא את האוכל לשולחן ועדיין, פרסטו לא יכול למלא כוסות. אבל חלק מהמגרש למסעדות הוא שזה מקטין הן את עלויות העבודה והן את זמן ההכשרה. מה שמביא אותנו ל ...
תצוגה ב ', עוד טאבלט למסעדות, בשם זיוסק, המיוצר על ידי TableTop Media בדאלאס. זה דומה לפרסטו, אלא שהוא גם מאפשר לך לקרוא את החדשות ולראות טריילרים לסרטים. הבדל נוסף הוא בכך שהוא מאפשר להזמין רק שתייה וקינוחים, כך שאתה עדיין נותן את מנת הארוחות שלך לשרת. הקיץ המסעדות של צ'ילי החלו לפרוס את הזיוסק בכל רחבי הארץ.
זה הגיוני. נראה כי מסעדות ברשת המשפחתית הן נקודה מתוקה לטבליות, למסעדות יוקרתיות בהן השירות הוא חלק מהחתימה, ולא כל כך. אבל זה מביא אותנו ל ...
תערוכה C, Inamo, מסעדה אסייתית בלונדון. זה לא מסתמך על טאבלטים עם מסכי שבעה אינץ '; במקום זאת כל שולחן השולחן שלך הוא אינטראקטיבי, כאשר התפריט מהבהב לפניך על ידי מקרנים תקורה. גע בשולחן כדי לראות תמונות של האוכל והמשקאות, והקש משם להזמנה. בזמן שאתה מחכה לאנשי המשלוחים, שרתים המכונים גם הם, להביא את הארוחה שלך, אתה יכול לבחור מפת שולחן וירטואלית לתפאורה שלך או לצפות במה עוסק השף ב- Kitchen Cam המוקרן לפניך. או שתוכלו לשחק Battleship.
אה כן, Battleship ובוק צ'וי, משולבת אוכל לתקופתנו.
מחשבות על אוכל
להלן חידושים נוספים בעולם האוכל והשתייה:
- אני יודע מה אתה אוהב : נס מחשוב פיתחה אפליקציית אייפון שמפגרת את מרבית ספריות המסעדות הניידות מכיוון שהיא נותנת המלצות למסעדות המבוססות הן על העדפות אישיות והן על התגובות של חבריך שנאספו מהפייסבוק, הטוויטר וה- Foursquare.
- ראש עם זה ?: זה בן כמה שנים עכשיו, אבל Foodspotting, האפליקציה לנייד שמאפשרת לראות איך נראות ארוחות, היא מצרך חם, המושך הון סיכון לשלושה מיליון דולר.
- או שתוכלו להשיג כוס מים: בורגר קינג מגלגלת כמעט 900 מהמסעדות שלה מזרקת סודה בשם קוקה קולה בסגנון חופשי. תוכלו לבחור בין יותר ממאה משקאות - משקאות מוגזים, מים בבקבוקים, משקאות ספורט, תה.
- היזהר מקיצוצי נייר : GreenBottle, חברה בריטית שהמציאה את בקבוק חלב הנייר הראשון, העלתה אותו לראשונה והיא מתכננת להשיק בשנה הבאה את בקבוק יין הנייר הראשון בעולם.
- אין עוד ציפייה : מדען מהרווארד פיתח סרט שככל הנראה ימנע מהקטשופ להיצמד לחלק הפנימי של בקבוקים.
בונוס וידיאו: כדי לראות כיצד מכשירי השולחן עובדים באינמו, תוכלו לצפות בסקירת וידאו חלקלקה עם פסקול צולע או שתוכלו לבדוק גרסת סרטים ביתית על ידי כמה סועדים מסונוורים.
השאלה: האם אתה מעדיף לסעוד ללא מלצרים?
