הנושא שלנו לכתיבה המזמינה של החודש הוא אוכל והיכרויות. כפי שליסה הסבירה בסיפור על שלושה דייטים ראשונים באותה מסעדת סושי, חיפשנו סיפורים של "תאריכים ראשונים, תאריכים אחרונים, תאריכים רומנטיים, תאריכים מצחיקים, תאריכים שהביאו להצעות נישואין, תאריכים שהיו זכורים רק למה שאתה אכלתי."
הכניסה הראשונה שלנו מגיעה מהלן פקין מטורונטו. היא אנליסטית עסקית ומומחית למדיה חברתית שבלוגית על מועדון הספרים והיין שלה.
יום האהבה à לה מיין
מאת הלן פקין
הדבר האחרון שאני רוצה לעשות ביום האהבה זה ללכת למסעדה. זה מלא בהמורות פוטנציאליות. יש את התורים הארוכים, השירות מהיר מדי לטעמי ואווירת ההקפה על ידי זוגות שנראים להיראות נורמליים ומאוד שמחים כאשר למעשה הם נראים אומללים, מרעבים לשיחה ובודקים את השעונים שלהם מכיוון שהתינוק סיטר צריך לצאת בשעה 10:00. זה כמו להיות מוקף בכרטיסי ברכה לא קליניים. לא, זה לא בשבילי.
במשך 20 השנים האחרונות עקבתי אחר אותו טקס. אנו נשארים פנימה. אנו מתייחסים לעצמנו בכמה שמפניה טובה וקונים לובסטרים חיים לבישול בבית. זה כמעט לא הסתדר ככה. האהבה הראשונה שלנו ביחד הייתה גם הפעם הראשונה שבישלנו לובסטרים חיים. כמה קשה זה יכול להיות? הרתיחו מים, הוסיפו מלח וקפיצו אותם לשם והוויילה, ארוחה מושלמת. קל אפיזי, נכון?
הרשה לי רק לומר משהו על חיות חיות ... במיוחד חיות חיות עם טפרים. הם יצורים מטריפים וינסו לברוח מהסיר הרותח לרצפת המטבח שלכם, שניתנה להם ההזדמנות. למעשה חתכנו את הגומיות על הראשונה וזרקנו אותו. עם זאת הוא התפשט ונשר לפני שפגע במים ולא היה נכנס לסיר. תפסנו מלקחיים, אילצנו אותו במהירות פנימה, כיסינו את הסיר וחיכינו. זה היה נורא. יכולנו לשמוע את התלהבותו לאורך צידי הסיר במשך כמה שניות. פשוט הסתכלנו זה על זה באימה ומלאי אשמה. זה בכלל לא היה מאוד רומנטי.
מאז למדנו לבשל לובסטרים כמו שצריך. הניחו אותם על הראש עד שהזנבות שלהם יתכרבלו כך שיהיה להם קל יותר להתמודד.
אולי בכל זאת צריך לבזבז תאריכים של ולנטיין במסעדות. הם מסתתרים מהיכן מגיע אוכל וחוסכים סועדים מהמציאות של הכנת אוכל. זו בהחלט הדרך הרומנטית יותר ללכת.
