חקלאים אנושיים קדומים סבלו מחללים בשפע, כפי שמעידים עדויות מאובנות, ומדענים בדרך כלל קיברו עששת למעבר מציד והתכנסות לחקלאות. ככל שאנשים גידלו צמחים רבים יותר לפני 10, 000 שנה, הלכה החשיבה, הם אכלו יותר פחמימות תוססות ויצרו סביבה אוראלית חיובית עבור סטרפטוקוקוס מוטאנים, סוג של חיידק המענג על גרימת עששת. אולם כעת, ראיות חדשות עלו להפריך את הרעיון של לקטים-ציידים עם שיניים לבנות פנינים. הודות לתזונה עשירה באגוזים, נשימתם הרקובה של לקטים ציידים ושיניים מלאות חלל התחרו מזו של צאצאיהם הנוטים לחקלאות.
החוקרים הגיעו למסקנה זו לאחר שבחנו את השיניים המוטות על ריקבון של שלד מבוגר בן 15, 000 שנה ממרוקו. רק מעל 50 אחוז מהשיניים שבדקו ב 52 שלדים הראו סימני ריקבון, מדווח Wired UK . הנתון הזה דומה לשכיחות של עששת בחברות חקלאיות שהגיחו כמה אלפי שנים בתור. מספרם של החללים "הגבוה במיוחד", כותבים המחברים, הוא גם "דומה לאוכלוסיות מתועשות מודרניות עם תזונה עשירה בסוכרים מזוקקים ודגנים מעובדים." המרוקאים הקדומים המדוברים "היו סובלים מכאבי שיניים תכופים ומריח רע מהפה", אמרה המחברת המשותפת איזבל דה-גרוטה ל Wired .
הגורם האגוזי לכל הריקבון הזה, קבע הצוות, היה תזונה עשירה בבלוטים וצנוברים שנאספו. בעזרת ספקטרוסקופיה המונית הם מצאו גם עדויות לפירות יער ערער, שיבולת שועל בר ופיסטוקים. אותם אגוזים פראיים, מציינים המחברים, עשויים מאוד לייצר עששת, והמצאת מברשות השיניים הייתה עוד זמן מה.
עוד מ- Smithsonian.com:
רופאי שיניים גילו את תכונות החיסכון בשיניים של פלואוריד במקרה
האם סוכריות שנלחמת בחללים טובים מכדי להיות אמיתיים?
