כל מי שאי פעם הריח פרי דוריאני יכול לומר לך שהוא מריח חזק חזק. אף על פי שוויקיפדיה טוענת כי הארומה של הפרי הדרום-מזרח אסייתי יכולה לעורר "הערכה עמוקה", חיפוש מקוון מציג שלל תיאורים פחות טובים לריחו של דוריאן: "עבירה כמעט מוחלטת", "דגים נרקבים", "נשימה של דרקון", "לא שטוף גרביים "ו"גזר בקרם", כדי להציע רק דגימה קטנה. (או כפי שמגדיר זאת התגובה האחרונה על סיפור סמיתסוניאן משנת 1999 על דוריאנים, "דוריאן הוא כמו בצל סגול שנשאר במרתף במשך שנים ואז הועלה למרינדה באצטון." וואו, זה ספציפי!)
ככל הנראה המרכז המתוק והקרמי של הפרי הוא אוצר שכדאי לרדוף אחריו אם תוכלו לשאת את הסירחון ולעבור את הקליפה הדוקרנית. אני לא יודע; מעולם לא הייתה לי הזדמנות לנסות את זה (ואני מנחש שבדומה לפרי-לחם, קשה יהיה להגיע לדוריאן טרי ב DC). אבל עכשיו אני יודע לא לנסות את זה תוך כדי השתייה!
לפי מדען חדש, מדענים מאוניברסיטת צוקובה היפנית גילו לאחרונה כי דוריאן מקשה הרבה יותר על גוף האדם לפרק אלכוהול. במבחנה הם שילבו תמצית דוריאן טרי עם אלדהיד דהידרוגנז (ALDH), האנזים שמתפקד ככלי הנשק העיקרי של הכבד כנגד תוצרי הלוואי הרעילים של חילוף החומרים האלכוהול. הדוריאן - כנראה בגלל תכולת הגופרית הגבוהה שלו - כמעט והפיל את האנזים ALDH, ומעכב אותו עד 70 אחוז. (או אולי גם האנזים פשוט לא יכול היה לסבול את הריח.)
זה יכול להסביר את סיפור החדשות מדי פעם על מקרי מוות הקשורים בצריכת דוריאן, אם כי זה לא ממש תומך באגדה האורבנית ששילוב דוריאן עם משקאות חריפים יגרום לבטן שלך להתפוצץ.
