אני ילד דרום. תה קפלים הוא חלק מהקיום שלי - יינג מתוק וחזק. זהו מקנה המידה שאני משתמש בו כדי לשפוט מסעדות - אם זה קצת טעים, זה אומר שהקפה כנראה לא נקי או שהמבשלה ישבה יותר מדי זמן, מה שמותיר את התודעה לתהות כיצד שאר המטבח נשמר . אך חשוב מכך, תה הוא איך אני מצליח להגיע אליו לאורך היום, בחסד תכולת הקפאין שלו. התרגשתי במיוחד כשנודע לי שהתבלינים השמימיים החלו להציע שוב את תערובת ה- Fast Lane שלה. לתערובת התה והתבלינים הזו ניתן להוסיף קפאין נוסף, אך המוצר פוגע רק בשוק באופן ספורטיבי - מקריב התה, אם תרצו. ובכן, הטעם הוא עולמות טובים יותר ממוצר חזיר יצוק השוחה ברוטב ברביקיו, אבל אתה מבין את הרעיון.
אבל איך תכולת הקפאין בתה מתערבת מול קפה, סודה ומשקאות אנרגיה? מרפאת מאיו שמחה לחייב בעזרת כלי קטן ושימושי בעזרת נתונים ממאגר התזונה של USDA כדי להראות לך איך משתלבים תאי האיסוף המועדפים עלינו. להלן מספר דגשים, עם תוכן קפאין שבא לידי ביטוי במיליגרם:
קפה מבושל גנרי (8 גרם): 95-200 מיליגרם תה שחור מבושל (8 גרם): 40-120 מיליגרם רד בול (8.3 גרם): 76 מיליגרם טל הרים (12 גרם): 54 מיליגרם קוקה- קולה קלאסיקה (12 גרם): 35 מיליגרם
מדוע קיימת שונות פראית במוצרי קפאין מבושלים? כמה גורמים משפיעים על יכולתו של המשקה לתת לך באז. עם קפה, תכולת הקפאין משתנה בהתאם לאופן הצלייה והטחון של שעועית, ועם תה, זמן הבישול משפיע על כמה אגרוף הכוס שלך אורז. מבשלת ה- Fast Lane, באתר האינטרנט של המוצר, נכנסת בממוצע 110 מיליגרם לכוס 8 גרם, שאמנם לא חזקה כמו כוס קפה שיכולה להיות, היא עדיין טלטלה די טובה.
הרבה מחקרים בוצעו על השפעותיו של קפאין על הפיזיולוגיה של בני האדם, והקונצנזוס הכללי הוא שכאשר נלקחים בכמויות בינוניות, אסור לכם להתאמץ יותר מדי. אבל אם הצריכה הקבועה שלך עולה על 500 עד 600 מיליגרם - או אם אתה נתקל בתופעות לוואי כמו חרדה, רעידות, בעיות שינה או בחילה - עליך לשקול ברצינות לקצץ. (יש ויכוחים בשאלה כמה קפאין בטוח לנשים בהיריון או מניקות, אם כי מתינות - אם כי ההגדרה של מונח זה משתנה תלוי במי שואלים - נראה שהיא המפתח.)
יתרה מזאת, מחקר באוניברסיטת ג'ונס הופקינס טוען כי נסיגת קפאין - אותה מדינה אדוקה שבה אתה סובל מכאבי ראש, רגזני ואינך יכול להתרכז, בין היתר - היא הפרעה נפשית בוטה. קפאין הוא טכנית תרופה - זו הנבלעת ביותר בעולם - כך שהיא מתאימה בהחלט שיהיה לה קבוצה משלה של סוגיות מוכרות רפואית. האם רביעי התה הדו-איזית שלי מהווה הרגל ליום קצת? אולי. בדיוק אותו דבר, אני לא מרגישה בושה במסעדה כאשר פרד המלצר שלי עם סמים מחליט לחסוך לעצמו קצת צרות ופשוט משאיר לי את כל הקפה על השולחן. תמיד נהנים מכל זה.
