https://frosthead.com

מאה אחרי מלחמת העולם השנייה, גן הניצחון זורע זרעי זיכרון

גן ירק צומח על ידי מדרכות מחוץ לבניין תומאס ג'פרסון בספריית הקונגרס בוושינגטון הבירה. שעועית, קולרבי, צנוניות, כרוב, חסה, תירס, אפונה ומנגולד שוויצרי שנבטו והניבו תוצרת בעונת הגידול השנה, בה בעבר פרחי נוי קסמו עוברים ושבים.

השינוי אינו כתגובה לפופולריות של קייל, אלא זיכרון הרבה יותר בקנה אחד עם הדיילת של ספריית הקונגרס. החלקות, שעובדו בניהולו של רוב גימפל, גנן עם אדריכל הקפיטול, מציינות את מאה המאה למעורבות אמריקה במלחמת העולם הראשונה, מדווח קריסטן הרטקה ב- NPR.

הגנים נועדו לעורר את גני המלחמה, מסביר ארין אלן במגזין Library of Congress . הנשיא וודרו ווילסון, שנקרא גם חירות ואחר כך גני ניצחון, עודד את האמריקנים לשתול טלאי ירקות אלה לאחר שמחסור במזון פגע באירופה שנקרתה מלחמה בשנת 1917.

גימפל הקפיד מאוד להבטיח שהגנים הללו יגיעו לחלקות העבר. הזנים היסטוריים והשיטות אותנטיות. השורות המסודרות מגיעות מתבניות זריעה פופולריות באותה תקופה. חצובות עץ תומכות בעגבניות ולא בטרליזות מתכת. עם זאת, צוות הגינון לא הפסיק להשתמש בשיטות הדברה מסורתיות.

"בכנות, הם השתמשו אז בכמה דברים מגעילים כמו ארסן של עופרת, " אומר גימפל ל- NPR . "אז התמקדנו בהדברה טבעית כמו נטיעת בן לוויה, הכנת ציפורני חתול עם צמחי העגבנייה ופשוט הורדנו חרקים מהצמחים ביד."

גני מלחמה אכן עזרו למדינה. ה- MNopedia, אנציקלופדיה מקוונת על מינסוטה, מציין כי אזרחים נטעו יותר מ- 8 מיליון גנים חדשים, מאמץ ש"ספק את המקבילה התזונתית של בשר למיליון חיילים למשך 302 יום ולחם למשך 248 יום, או מנה שלמה במשך 142 יום . "

עלונים הציגו תוכניות גינה פוטנציאליות והביעו את חשיבות השתילה והנחילו את שימור המזון. פוסטרים שמטרתם לתופף את ההתלהבות. חלק מההמחות והפרסומים הללו נשמרים כעת בספריית הקונגרס. שר הפנים דאז, פרדריק ליין כתב על אחת מהכרזות, "אני בטוח שרבים מהילדים ימצאו את ליבם מעורער בתמונה, ואף אדם מבוגר לא יכול להסתכל על זה בלי ריגוש של נאמנות ו הרצון לעשות את שלו. "

התוצרת מגן המלחמה המודרני תעזור גם להאכיל אנשים. המאמץ כבר תרם יותר מ -400 פאונד של ירקות טריים לבנק מזון DC.

אבל יש עלילה טבעונית אחת שלא לגמרי מדויקת מבחינה היסטורית. גימפל אומר ל- NPR שהוא פשוט היה צריך לגדל דלעת ענקית. אפשרות מדויקת יותר הייתה דלעת פאי. "הדלעות הענקיות עוד לא היו בסביבת גני המלחמה, אז התחלתי לטפל בזה, אבל אני ממש ממש רוצה לגדל את זה בכל מקרה, " הוא אומר. הבחירה שלו מובנת: קשה לעמוד בפוטנציאל לגדולה הטמונה בדלעת.

מאה אחרי מלחמת העולם השנייה, גן הניצחון זורע זרעי זיכרון