לפעמים אתה מרגיש כמו אגוז, לפעמים לא. ולפעמים אתה מרגיש כמו קונדיטוריה ספציפית אזורית, עיר גאה, שאתה פשוט לא יכול למצוא בשום מקום אחר (או אם אתה יכול, כולם יודעים שהם לא יהיו טובים כל כך). ליל כל הקדושים הזה, אנו מצדיעים לממצאים שמתחתנים עם מקום וטעם לקשר מתמשך.
בהתחשב בפרוביקטיביות של ארצנו לממתקים, אין זה מפתיע כי לשכת מפקד האוכלוסין אספה נתונים על ענף הקונדיטוריה מאז 1926. כל זאת כדי שהממשלה תוכל לומר לנו שבשנת 2010, האמריקני הממוצע צרך כמעט 25 פאונד ממתקים.
ואם האמריקני הממוצע הזה גר באוהיו, אתה יכול להמר שכלל את Buckeyes. או אולי הוא גר בטקסס ונשנש צ'יק-או-סטיקס. בין השאר הודות למזון המסור ב- NPR, Serious Eats ו- CNN, יצרנו סיכום של שבעת הממצאים האזוריים הטובים ביותר:
כל התכונות הטובות ביותר של סוכריות בגוש דביק אחד. (באדיבות המשתמש של פליקר מייקל ק.נ.) 1. גו גו, טנסי: חתיך של מרשמלו, בוטנים וקרמל מכוסה בשוקולד, לטיפוח יליד נאשוויל בן המאה יש אפילו אפליקציה משלו: גו גו פיינדר. הממתק היה ספונסר קבוע של אייקון אחר של נאשוויל: ה- Grand Ole Opry, לדברי NPR, משמח את המאזינים עם הסיסמה שלו: "לך תביא גו גו ... זה gooooooood!"
הערת העורך: סופר זה מאוד מאוהיו. (באדיבות המשתמש של פליקר stevendepolo) 2. Buckeyes, אוהיו: מלבד היותו הקמעות של קבוצת הכדורגל הטובה ביותר במכללות במדינה כולה, Buckeye הוא מסורת עם ממתקים שזכה לזמן רב שנהנה מכל השנה. חמאת בוטנים מעורבבת עם סוכר קונדיטורים וטבולה בשוקולד מומס כדי להידמות לאגוז האמיתי (ולא כל כך טעים), כוסיות כמעט תמיד טובות יותר כשמכינים בבית.
מרשמלו מעולם לא מצא בית טוב יותר מאשר באמצע מרשמלו ווליס וניל צ'ואי. (באדיבות ולטיס) 3. Velatis caramels, וושינגטון הבירה: אדוני כל הדברים קרמל, Velatis (שמיקומם החדש בסילבר ספרינג, מרילנד מגיע לאחר הפוגה עצובה ממיקומה המקורי במרכז העיר DC) מביא המונים לקרמל וניל ממולאים במרשמלו. על פי העיתון "City Paper", שורשיה של החברה נמשכים עד שנת 1866 והיא נותרה מצרך מצרכים למלאי גרביים.
אייקון של אזור המפרץ, ל- It-It יש מעקב נאמן. (באדיבות האנק דונט, MisterSF.com) 4. It-It, סן פרנסיסקו: מתיחת מעט את ההגדרה של סוכריות, זה-זה פינוק גלידה ששווה את כיפוף הקטגוריה. היצירות הארוזות בנפרד, שנוצרו לראשונה בשנת 1928, הכילו גלידת סנדוויץ 'בין שתי עוגיות שיבולת שועל לפני שטבלו את כל העניין בשוקולד מריר. הכריך נקרא "האוכל הרשמי של סן פרנסיסקו." קח את זה, ג'ירארדלי.
טיילת אטלנטיק סיטי צבעונית כמו הטאפי שהיא ידועה בה. (תמונה מאת קרול הייסמית / באדיבות ספריית הקונגרס) 5. טאפי מים מלוחים, אטלנטיק סיטי: איש אינו יודע כמה זמן ייקח עד לחוף ג'רסי להתאושש מההרס ההוריקן סנדי, ובין אם חנויות הטאפים שעל הטיילת בעיר לא יחזרו. למרבה האירוניה, העדינות המקומית היא לכאורה שורשיה בשיטפון של המאה ה -19 שהספיגה טפי של יצרנית סוכריות במי מלח. אף על פי שאיש לא הוכיח מי המציא אותה לראשונה, ג'וזף פרננדה בהחלט פופולארי בשנות השמונים של המאה ה -19, מדוכן הטיילת שלו לאימפרית החנויות שלו. לעיסה, מתוקה וכמובן מלוחה, זה אולי הדבר הקשה ביותר לאכילה ברשימה זו.
מסתבר שאנשים ביבשת, כולל תומאס קלר, כמו אגוזי מקדמיה מכוסים שוקולד. (באדיבות המשתמש של פליקר ארנולד אינויאקי) 6. אגוזי מקדמיה מכוסים שוקולד, הוואי: למרות שנשמח לקבל בדואר קופסת מארח הוואי, יהיה קצת עצוב לפספס את החלק בהוואי. "אה כן, מארח הוואי חיקה רבים על ידי השנים אך האיכות הייחודית של שוקולד החלב הסודי שלנו מעולם לא הושוותה", טוען האתר. אבל מה עם הכביסה הצרפתית מגישה לאורחים אגוזי מקדמיה מכוסים שוקולד מאובקים בסוכר? נראה שזה הימור בטוח לדגימה.
העוגיות שאושרו על ידי המדינה הן הטובות ביותר. (באדיבות ויקימדיה) 7. ביזקוצ'יטו, ניו מקסיקו: בזכות הכבוד להיות העוגיה הרשמית הראשונה של מדינה כלשהי, ביצע ביזקוצ'יטו היסטוריה בשנת 1989. עוגיית לחם שורט עם טעם קינמון ואניס, היא מתוארכת במאות שנים ומשלבת רבים מהטעמים מעברה של ניו מקסיקו . מועדף עונתי נוסף, העוגיות צצות גם באירועים גדולים בקהילה.
פריטים פופולריים אחרים מהרשימות: סקיי בר ניו אינגלנד, איידהו ספוד, וואלומילק של קנזס, צ'וקרי דובדבנים ממדינת וושינגטון ועוד.
