אל תאכלו את האדומים. זה יכול להיות הזעקה שהתקבלה במלחמות הסנאים הקרבות בבריטניה. הסנאי האדום החמוד אך בסכנת הכחדה של בריטניה נמצא במצור של הסנאי האפור האמריקאי, ושיטת תעלה אחרונה להתמודד עם הפולש הפכה לפתע לפופולארית: אכילתם.
הסנאי האפור הוצג בפני האיים הבריטיים לפני יותר ממאה שנה. זה לא מזיק כאן במדינות, אבל בבריטניה הוא מין פולשני שמספר את הסנאי האדום הילידי בכמעט 20 עד 1. המצב נהיה כה קשה עד כי סנאים אדומים חסרים כעת ברוב האומה ונשארים על איים בודדים בלבד ובצפון המדינה (תוכלו להציץ בהם במצלמת הרשת הזו מאנגליסי, צפון ויילס).
בשנת 2006 אדון בריטי הפציר בשף הסלבריטאים ג'יימי אוליבר להוביל את תוכנית הפופולריות של הסנאי-בשר. כך או אחרת, השנה הקצבים האנגלים התקשו להחזיק את המכרסמים של 1 פאונד במלאי. גורמה השווה את טעמם למעדנים מציבור ברווז לטלה לחזירי בר. חברה אחת החלה למכור פטה סנאי אפור ואחרת הציגה לאחרונה צ'יפס בטעם סנאי בסגנון קייג'ון.
כשמדובר בנקמה מסוימת, אכילת מינים פולשים חייבת להרגיש טוב - גם אם זו מחווה יותר מאשר פיתרון ממשי לבעיה הגלובלית של מינים פולשים. אחרי הכל, תכונה טיפוסית אחת של מין פולשני היא יכולת רבייה גבוהה במיוחד. אתה פשוט לא יכול לאכול אותם מספיק מהר. במיוחד במקרה של סנאים, שיש להם בעיות בקושי לירות (השתמש ברובה; רובי ציד נוטים להרוס את הבשר), קשה לעור ("כמו לשלוף את הבארות המחוסמות על פעוט"), וקשה להיראות טוב על צלחת, אם לשפוט לפי כמה קטעי וידיאו טובים ומשמעותיים ביוטיוב.
זה מסוג החדשות שמפצירות באנשים לספר את סיפורם המוזר ביותר-שאי-פעם אכלתי. הטוב ביותר שיכולתי להציע מעבר לווינדלו של עזים מדי פעם, או בואו נודה, קלמרי, הוא קצת בירה שפרופסור האנטומולוגיה שלי נהג לחלוט בו, תוך שימוש בשמרים מבודדים מזן החיפושיות החביב עליה. אבל אכילת מינים פולשים נשמעת כמו תחביב שיכולתי להסתדר אחריו. ממולים זברה וכלה בצלף מרופד בכחול וכלה בקשרי השוורים שעוררים הרס ביצות בקליפורניה, אני מדמיין תפריט כמעט בלתי נדלה. אילו מינים אחרים הייתם מוסיפים לו?
