שלוש ארוחות מרובעות ביום כל כך מוגזמות. לפחות, זה מה שאמריקאי ויקטוריאני אמר אולי כשעמד בפני הסיכוי לאכול ארוחת בוקר, ארוחת צהריים וערב בלבד. Linton Weeks של NPR מדווח כי הרעיון של שלוש ארוחות ביום עשוי להיות מודרני יותר ממה שאנחנו חושבים.
שבועות שוחחו עם היסטוריון האוכל הלן זואי ווייט, שמספר לו שכמה אמריקאים, "אכלו ארוחה נפרדת ראשונה בבוקר, אז הם היו אוכלים במהירות שאריות קרות לפני שעושים כמה שעות של עבודה, ורק התיישבו אחר כך ב בוקר לארוחת בוקר גדולה וחמה יותר. "
באמצעות דוגמאות מהתקופה האחרונה, שבועות חושפים גם את הרעיון המרתק של "ארוחת ערב שנייה" - מותרות שמפנקים בה במהלך אירועים חברתיים. אבל מדוע אנשים עשויים להזדקק לארוחת ערב שנייה אחרי ארוחת ערב ראשונה?
Veite מגיר אותו עד לילות מאוחרים ועושר. מאמץ גופני יכול להיות רמז נוסף. בשנות הארבעים של המאה העשרים, כותבת אליזבת אלדריץ ', אמריקאים אובססיבו לריקוד שנקרא "הגרמני", שהחל לרוב בכדורים פרטיים לאחר חצות. בהתחשב בשעות המאוחרות ובצעדים האנרגטיים, מציין אלדריך, אמרו למארחות כי ארוחת ערב שניה היא חובה.
מדריך נימוסים משנת 1885 מסכים, מזהיר זאת
זה לא הדבר הנכון ... לתת כדור או מסיבת ריקודים ולספק כיבוד דל או לא מספיק. המארחת שצריכה לעשות כן הייתה מרגשת את זעמם של המתנדבים והרקדנים כאחד, מכיוון שריקודים הופכים אנשים רעבים מאוד, והמביטים - מתוך אהדה, ללא ספק - בדרך כלל גם רעבים.
אז בפעם הבאה שתחושו בארוחה רביעית, תוכלו רק לומר שאתם מבצעים מחדש את החיים הוויקטוריאניים.
