לפני מספר ימים חשפו מדענים בלונדון את ההמבורגר הראשון במעבדה שנוצר מתאי גזע שנלקחו מרקמת השריר של הפרה. רצועות הבשר הסינתטיות נאספו לכדורים ובסופו של דבר עוצבו לקציצת ההמבורגר שהתגלגלה לפני המצלמות.
למרות שמבקרי אוכל בהישג יד הסכימו כי ההמבורגר הרגיש כמו בשר אמיתי בפה וטעמם בסדר, רוב הסיקור של האירוע הגיע עם מנה כבדה של נחרח, מלווה בדרך כלל בצילומי אנשים שמפטפטים על המבורגרים גדולים ועבים ועסיסיים ישר מהפרה.
אבל היה מדע מאחורי כל זה - בעזרת המחקר שמומן על ידי מייסד שותף של גוגל סרגיי ברין, שהיה מוטיבציה לעזור למצוא דרכים יותר דמיוניות וידידותיות לכוכב לייצור מזון. כדבריו, "אם מה שאתה עושה לא נראה בעיני אנשים כמדע בדיוני, זה כנראה לא מספיק טרנספורמטיבי."
הקיץ הזה היה מלא בסיפורים כאלה, שם על פני השטח המדע אולי נראה מוזר, אבל הוא מונע על ידי חשיבה חדשנית שמגלה משהו חדש על העולם או שעשוי לעשות את ההבדל באופן בו אנו חיים יום אחד. להלן 10 נוספים:
1) כל כך הרבה עבור נשימה מעטה: בשבוע שעבר, מדענים סיניים שיתפו את הדוגמה האחרונה לכך שמדע לעתים קרובות אינו יפה. הם דיווחו כי הם הצליחו לגדל שיניים בגישה משתן אנושי. מבחינה טכנית, הם השתילו תאי גזע משתן לעכברים והתאים האלה הצליחו לצמוח לדברים מגושמים הדומים לשיניים - היו להם תאי עיסת, דנטין ותאי אמייל. בעוד שהם היו רק כשליש קשה כמו הדבר האמיתי, יום אחד, כפי שכתבו החוקרים בכתב העת Cell Regeneration, רופאי שיניים עשויים להצליח לזרוע ניצנים קטנים בלסת שלך שהחלה בשתן.
2) אני אוהב את הצליל של מכונות מזל בבוקר. זה נשמע כמו ... מנצח: ומדענים מאוניברסיטת ווטרלו בקנדה אומרים כי בהתבסס על הניתוח שלהם, הקקופוניה הנובעת ממכונות מזל לא רק שהופכת את ההימורים למלהיבה יותר, אלא היא גם יכולה לגרום למהמרים לחשוב שהם ניצחו יותר פעמים מאשר יש להם למעשה. כל הרעש הזה, הציעו המדענים, יכול לגרום להפסדים להרגיש כמו ניצחונות.
3) איך אחרת היינו מראים עד כמה גדול זה נעלם ?: אחד השיאים של הישיבה השנתית של החברה לביולוגיה ניסיונית בספרד בחודש שעבר היה המצגת של אוניברסיטת קורנל אנדרו בס, שטוענת שדיבורים עם שלנו הידיים עשויות להיות שורשיה בדגים. נכון, דגים. באס, ששמו כראוי, אמר שמחקריו מצביעים על כך שמקורו האבולוציוני של הקשר בין דיבור למחוות ניתן לייחס לתא במוחו של דג. והחלק הזה במוחו, מציין באס, מאפשר לדג להתמקד ולהחוות בעזרת סנפירי החזה בו זמנית.
4) כאשר סלעים צורחים: מי ידע שהרי געש "צורחים" לפני שהם מתפרצים? אוקיי, זה לא יללה מכוסמת בדם - יותר כמו רטט הרמוני - אבל במקרים מסוימים, כמו הר הגעש Redoubt של אלסקה, ההר משמיע צליל חזק כל כך שהוא ממש יכול לשמוע על ידי בני אדם. מחקר שפורסם ביולי אומר כי במקרה של רדוב, הצליל - גבוה וגדל הנפח - נוצר ברצף של רעידות אדמה קטנות שנגרמו כתוצאה מתנועות מהירות של מאגמה שנדחפה על ידי לחץ בנייה לפני התפרצות.
5) אני יותר מדי סקסית למערה הזו: בזמן שאנחנו בנושא רעש טבע, תנו אבזרים לעטלף הגברי. זה כנראה הזמר הרומנטי, על פי מחקרו של פרופסור הביולוגיה לטקסס A&M, מייק סמותרמן, לפחות כשמדובר בפיתוי בן זוג. בקיצור, עטלף זכר צריך לחתוך למרדף - יש לו פחות משנייה לתפוס את תשומת לבה של נקבה כשהיא טסה לגובה של 30 רגל בשנייה. אם הוא יביא אותה לעצור, הוא מערבב את השירים שלו כדי שתבדר אותה מספיק זמן כדי להגיע לעניין העומד לרשותך.
6) הם צריכים להקשיב לכמה מכונות מזל: מחקר של אוניברסיטת דיוק על שימפנזים ובונובו לא רק מצא שקופים מקפידים לזרוק התפרצויות זעם כאשר הדברים לא הולכים כצפוי, אלא שהם יכולים להיות נסערים במיוחד כשהם מהמרים ומפסידים. . בחלק אחד של המחקר, קופי האדם יכולים לבחור לקבל מנה קטנה מאוד של אוכל או לחכות זמן רב יותר למנה גדולה יותר של ארוחה שלא היו מסוגלים לראות. אם ההימור השתלם, הקופים היו מסוגלים להיעזר בעזרה גדולה מהפרי האהוב עליהם. אבל אם זה לא הצליח והם הסתיימו בערימה גדולה של משהו כמו מלפפונים, הם פלטו החוצה או ניסו להחליף את הבחירה שלהם ברגע האחרון. החוקרים גם גילו כי השימפנזים היו מוכנים יותר לחכות לאוכל ולמהמרים גדולים בהרבה מהבונובו.
7) אבל חכו עד שהם יקבלו עומס מהקנגורו הראשון שלהם: אוקיי, נסע איתי על זה: אם מרטיסים אכן היו קיימים ואם הם רוצים לצאת לחופשה במילוט, אבל למקום שעדיין הרגיש קצת כמו בית, הם היו ראש למוצא האוסטרלי. כך אומר הגיאולוג של אוניברסיטת סידני, פטריס ריי, שמאמין שהלכלוך האדום בחלק המרכזי של היבשת עשוי להיות דומה מאוד למה שנמצא במאדים. הוא חקר מדוע ניתן למצוא אופל יקר בכל מקום שם, אך כמעט בשום מקום אחר על פני כדור הארץ, ומאמין שהוא התחיל להיווצר כאשר ים ענק שכיסה חלק גדול מאוסטרליה החל להתייבש לפני כמאה מיליון שנה - תנאים דומים לאלה נראה על פני מאדים.
8) חיוך הננו הראשון: מדענים בג'ורג'יה טק שיחזרו את הציור המפורסם ביותר בעולם - המונה ליזה - על הבד הקטן ביותר בעולם - משטח של בערך שליש מרוחב שיער האדם. הנונו-ארט, שכותרתו "מיני ליסה", נועד להפגין טכניקה בה משתמשים במיקרוסקופ של כוח אטומי כדי לשנות את ריכוז פני השטח של מולקולות. דה וינצ'י המדען היה נרגש, דה וינצ'י האמן, לא כל כך.
9) הראה לי שאכפת לך: לבני אדם יש רגשות חיוביים הרבה יותר כלפי רובוט שדואג להם מאשר אחד שהם צריכים לטפל בו. על פי מחקר שנערך על ידי צוות מדענים בינלאומי, אנשים חושבים שרובוט שנראה להם מחפש הוא חכם ואנושי יותר מכפי שנראה שזקוק לעזרה. החוקרים אומרים שזה עוזר להם להבין טוב יותר כיצד לגרום לבני אדם לסמוך על רובוטים.
10) כשאין מספיק מוח להסתובב: ולבסוף, חוקרים המשתמשים במשחק עם זומבים גילו שאנשים שנמצאים תחת לחץ נוטים לקבל החלטות מטומטמות בעת פינוי בניין. לאמיתו של דבר, ככל שכשחקני הלחץ היו מוגדרים יותר, כך גדל הסיכוי שהם דבקים בנתיבי פינוי שהם הכירו, גם אם התכוונו שייקח זמן רב יותר לברוח. המחקר, שפורסם בחודש שעבר, היה חלק ממדע אמיתי ששולב באירוע ZombieLab שהתקיים במוזיאון המדע בלונדון בתחילת השנה.
בונוס וידאו: הנה קליפ של מבחן הטעם של המבורגר המבחנה הראשון. ואנימציה שמסבירה כיצד רקמת השריר של פרה צומחת להמבורגר, למרות שהיא בטח לא הופכת אותה למאוד מעוררת תיאבון.
בונוס בונוס וידאו: והנה מבט כיצד המדע והזומבים מתערבבים.
עוד מ- Smithsonian.com
חליפה מוזרה זו מדמה את משקל הזיקנה
עשרת חוטפי הגוף האמיתיים
