תמונה: ג'ונתן וולף
יש המון הסברים שמרחפים שם סביב קנה הממתקים. יש בזה איך הלבן מייצג את ישוע ואת האדום שלו את הדם והמקל הוא באמת J (אתה יודע, עבור ישו). יש הרבה גרסאות של הסיפור הזה שם בחוץ. יש בסנופים כמה מהם, כולל הסיפורים הנפוצים ביותר:
קמידה באינדיאנה רצתה להכין ממתק שיהיה עד, אז הוא הכין את קני הממתקים לחג המולד. הוא שילב כמה סמלים מלידתו, משרדו ומותו של ישוע המשיח.
הוא התחיל במקל של ממתק לבן טהור וקשה. לבן כדי לסמל את הולדת הבתולה ואת טבעו של ישו חסר החטא, וקשה לסמל את הסלע המוצק, את יסוד הכנסייה ואת תקיפות הבטחות האל.
הקברן הכין את הממתק בצורת "J" שייצג את שמו היקר של ישוע, שהגיע לארץ כמושיענו. זה יכול גם לייצג את צוות "הרועה הטוב" איתו הוא מושיט לתעלות העולם כדי להרים את הכבשים שנפלו, כמו כל הכבשים, שוללים.
מתוך מחשבה שהממתק היה מעט רגיל, צבע הקברן אותו בפסים אדומים. הוא השתמש בשלושה פסים קטנים בכדי להראות את פסי ישוע הנוזלים שקיבל באמצעותו אנו נרפאים. הפס האדום הגדול נועד לדם שנשפך על ידי ישו על הצלב כדי שנוכל לקבל את ההבטחה לחיי נצח.
ישו שחגג סוכריות אלה היו אז, כך מספר הסיפור, חולקו לילדים טובים בכנסייה או שימשו כסוג של הזדהות בקרב נוצרים כאשר נרדפו. כל זה לא נכון. ראשית, בוודאי שלא הומצאו קני ממתקים באינדיאנה, מכיוון שהדיווחים הראשונים על מקלות ממתקים קשים (מבשרם של קני הממתקים) הגיעו מהמאה ה -17, הרבה לפני שאינדיאנה הייתה אפילו נצנוץ בעיניו של איזה פרשן.
ומסתבר שמקלות ממתקים לבנים היו למעשה די נפוצים בחג המולד. סיפור אחד מספר שהם הפכו ל"ג'יי "מכיוון שמנהל מקהלות אחד כופף אותם להיראות כמו צוות רועים לילדים במהלך סצנת הילדות. אין הוכחות לכך שגם כמובן. היום גיליתי שכותב, "בהתחשב בעובדה שהייתה זו מסורת כנסייתית מכובדת לנסות לשייך כמה שיותר מסורות של עונות חג המולד ל"סיפורי מקור" ככל האפשר, לבין הנצרות, בדרך כלל רק למען הסמליות, אך לעתים קרובות מקבלים את האמת עובדה, צבעו אותי ספקנים לגבי זה. "
בהקדמה של אמריקה עם קני הממתקים של חג המולד מתייחסת לעתים קרובות לאוגוסט אימגרד, מהגר גרמני שזכה בהכרת עץ העץ לחג המולד באוהיו בשנת 1847. איגוד הקונדיטורים הלאומי, למשל, אומר כי אימגרד "קישט אשוחית קטנה כחולה עם קישוטים מנייר ו קני ממתקים. "אבל מאמר משנת 1938 על טקס שכיבד את תרומתו של אימגרד וכלל שלושה דורות ממשפחתו מזכיר סוג אחר של מתוק:
קישוטים היו עשויים נייר, מעוטרים בשלשלאות ארוכות על ידי חברי הקהילה הצעירה. קוצן נאפה על פי מתכון שנשלח מבוואריה על ידי אמו של אימגרד, תלה על העץ ושימש גם כקישוטים ומפיות. העוגיות נצבעו בסוכר חום והמשפחה בילתה שבועות באפייה בכמויות לאורחים. אגוזים מוזהבים היו קישוטים אחרים ובתוך הקליפות המוזהבות היו הודעות ברכה חמות.
ממתקים עם פסים אדום-לבן לא התחילו להופיע רק סביב סוף המאה. אבל יש דבר אחד שהנוצרים יכולים לטעון שהם שלהם, כשמדובר במקל הממתקים. זו לא הצורה, או הפסים, אלא המכונה שהופכת אותם למעשה ל J. הנה היום גיליתי שוב:
האב קלר היה גיסו של בוב מקורמק הנ"ל. מקורמק התקשה באותה תקופה מכיוון שכ- 22% מקני הממתקים שייצרו בוב וצוותו גמרו לפח, מכיוון שהם נשברו במהלך תהליך הכיפוף. המכונה של קלר אוטומטה את התהליך הזה וזמן קצר אחר כך הושלמה על ידי דיק דריסקל וג'ימי שפרלינג, שניהם עבדו עבור בוב מקורמק. זה עשה את זה כך שקני הממתקים יצאו מושלמים כמעט בכל פעם.
אז אמנם לא סביר שהנוצרים המציאו את קנה הממתקים, אך יתכן שהם שיכללו אותו.
עוד מ- Smithsonian.com
שלושים שנות אוכל בסרטוני מוסיקה
היסטוריה קצרה של שוקולד
