אין כמו ספר פיזי. יש את ריח העמודים, את תחושת הכריכה, את משקלם המילולי של העמודים הכבולים, מה שמביא חפץ מוחשי לידע שהם מכילים. אך רכישת ספר כרוך בעור, באופן ספציפי, מהווה דילמה לביבליופילים שיש להם משאלות אתיות בנוגע לתמיכה בטום כזה.
לאחרונה הציע אחד המציעים מזל אחד את המכשול הזה על ידי רכישת הספר הראשון הכרוך בקולגן מדוזות מגודל במעבדה. תמורת 12, 790 דולר מגניבים, מישהו באיביי גילה את האבולוציה הסביבתית הזו של עור העונה על ספרות. באופן מתאים, הכריכה קושרת את בשר הבשר הנקי של פול שפירו, כרוניקה של חקלאות סלולרית בה מגדלים מעבדה מוצרים מן החי כמו בשר ועור.
הכיסוי של Clean Meat נוצר על ידי גלטור, חברה הידועה יותר בזכות קולגן הנדסי לתעשיית הקוסמטיקה, כותב ג'ונתן קאופמן עבור המועצה של סן פרנסיסקו כרוניקל. עם ספר זה, הוא מצטרף כעת למתחרים Modern Meadow ו- VitroLabs בתחום ייצור עור עור מפואר.
גלטור יצר את העור המתורבת על ידי הנדסת תאי שמרים לייצור סוגים שונים של קולגן במהלך התסיסה. זה עוצב אז ל"סדינים תקועים וחיוורים ", כותב קאופמן, לפני ששזוף וסיים לעור מתורבת. לדברי קריסטין הוגו ב"ניוזוויק ", הצוות הסתפק בשימוש בקולגן ממדוזות לצורך הכריכה מכיוון שהם מצאו שיש בו גמישות מה שהפך אותו ל"גמיש אך יציב", מה שהעניק לספר תחושה מציאותית במיוחד.
המקרה לשימוש במוצרי ביולוגיה במקום במסתרי בעלי חיים מסורתיים הוא לא רק האתיקה או הסביבה. כפי שפירא מציין בפני קאופמן, זה יכול גם להתפרק לעניין של פרקטיות. הסיבה לכך היא שעור שגדל במעבדה יכול ללבוש כל צורה שהצרכן רוצה. "פרות לא מגיעות בצורות ארנקים ומושבים לרכב", אומר שפירו.
תמורת המכירה הפומבית, שנסגרה ב -22 בינואר, מיועדת למכון מזון טוב, עמותה המקדמת אלטרנטיבות חקלאיות מבוססת צמחים וסלולר לחקלאות בעלי חיים תעשייתיים.
