התמונות הללו של בית הזיקוק בדומינו סוכר נטוש מתעדות את ההיסטוריה הדביקה שלה

במשך 150 שנה, בניין מסיבי ונספחיו התנוססו מעל נהר איסט ושכונת ויליאמסבורג בברוקלין. בתוך קירותיו הלחים והדביקים, בילו עובדים עובדים ארוכים בעבודה על מכונות הזקוק סוכר גולמי ממטעי הקריביים. אבל בשנת 2004, המכונות נעצרו והפועלים פיטרו. בעשור שלאחר מכן, הבניינים ישבו בשקט, שקטים וריקים - נפלו לאי-נפל, ממתינים להרס.

שנה לפני שהריסה החלה לפנות את הדרך להתפתחויות חדשות לאורך קו המים, הצלם פול רפאלסון תיעד את שרידי בית הזיקוק. הוא היה מוקסם ממפעלים ישנים ונופים עירוניים, ומצא בבניינים נושא מסקרן: סוג של מבחן רורשאך מכיוון שלדבריו, המפעל "מייצג דברים שונים לכל כך הרבה קבוצות שונות של אנשים." הרצון של רפאלסון לחקור כיצד ערים וחברות מתייחסות לסמלי המודרניות וההתקדמות שלהם - ומה קורה כשהן מיובשות ומנטשות - מניע את ספר הצילומים החדש שלו, "ההריסות המתוקות" של ברוקלין: שרידים וסיפורים של בית הזיקוק הדומינורי של סוכריות . תצלומים מהספר מוצגים גם בגלריה החזית של ניו יורק עד 14 בינואר.

ההריסה המתוקה של ברוקלין: שרידים וסיפורי בית הזיקוק לדומינו

בית הזיקוק לדומינו של סוכר בברוקלין, שהיה הגדול בעולם בעבר, נסגר בשנת 2004 לאחר מאבק ממושך. פול רפאלסון, הידוע באופן בינלאומי בזכות צילומי הנוף האורבניים המורכבים שלו רשמית, קיבל גישה לצילום בכל מטר מרובע של בית הזיקוק שבועות לפני הריסתו.

בית הזיקוק, שנבנה לראשונה בשנת 1855 על ידי ההיימיירס, משפחה עשירה, תעשייתית, שרד שריפה בשנת 1882, סבל משינויים בזוגיות בבעלות, ועבר התרחבות מהירה והפך למתחם כזה הגדול בעולם. רק 25 שנה לאחר שנפתח, זיקק המפעל יותר ממחצית הסוכר של האומה. בשנת 1900, בית הזיקוק שינה את שמו כדי להדגיש את מותג הדומינו שלו, ששלטו המואר האיקוני יאיר בהמשך את קו הרקיע של ברוקלין כשכוכב מנקד את ה"אני "שלו. המתחם גדל לתפוס יותר מרבע קילומטר מחוף הים של וויליאמסבורג ובשכנו בשיאה בשנות העשרים של המאה העשרים, היה למפעל יכולת לעדן 4 מיליון לירות סוכר מדי יום והעסיק 4, 500 עובדים. אלפי העובדים, שהתפרנסו במפעל והתגוררו באזורים הסובבים אותו, טיפחו את התפתחותה המוקדמת של השכונה והפכו לחלק בלתי נפרד מההיסטוריה של וויליאמסבורג.

ללא דמויות אנושיות, רבים מתצלומיו של רפאלסון בוחנים את המכונות שהיו עוצמתיות, שהיו עכשיו רדומות, המשמשות לזיקוק הסוכר. התהליכים נפסקו מזמן אך הם הצטמצמו את הבניין; קירות מוכתמים על ידי חלודה וסוכר מחומצן, ותחתיתם של מסנני חרס עצם מפוספסים למקום שטפטף הסירופ הסוכרתי. מרחוק חלק מהתמונות הופכות להיות כמעט מופשטות וגיאומטריות: מפיץ סליים מזכיר איבר צינור; נוף של גרמי מדרגות ומעקות משתלבים זה בזה בצורה MC Escher-esque.

אך מקרוב, רפאלסון מזכיר לנו כי חפצים אלה נדרשו בעבר ידע - פעם מומחים ושימושיות - כעת לא רלוונטיים. "מחשבה התמהמהה בין הצללים בין המכונות: מישהו לא מזמן ידע לעבוד את הדברים האלה, " הוא כותב. אף על פי שהמפעל ננטש ואותו "מישהו" נעלם מזמן, פרטי העובדים לשעבר נותרו לאורך כל הדרך: ארונות מטויחים במדבקות דגלים לזכרם ובדברי אמריקה מה -11 בספטמבר וכרזת ההדבקה מזדמן, משרד נטוש של מפקח זרוע ניירת ותיקים., מכונה עם כתיבה שנחרטה בחיצוניות המתכת שלה.

עד שנסגר המפעל בשנת 2004, גלילי הייצור והעובדים נפלו במשך עשרות שנים, מכיוון שהחברה סחרה ידיים בין קונגלומרטים שונים ויצרני מזון הסתמכו יותר ויותר על ממתיקים מתירס זולים יותר. רק כמה שנים קודם לכן, ביימו עובדי הזיקוק את השביתה הארוכה ביותר בתולדות העיר ניו יורק: במשך יותר מ -600 יום, משנת 1999 עד 2001, הם מחו על הטיפול של חברת האם החדשה של דומינו, טייט ולייל. למרות אי שקט העבודה, דומינו "הפך למעין קפסולת זמן", אומר רפאלסון. "העובדים היו במקום שהיה מי שהיה לו עבודה תעשייתית, מצב אוטופי. במהלך המאה העשרים הם ניהלו משא ומתן על חוזי עובדים טובים יותר וטובים יותר מבחינת תנאים ופיצויים. "אבל עם בוא הסגירה ננטשו העובדים, עם כל כך הרבה ידע מומחה וללא שום תוכניות במקום להתאמן מחדש. כמו המפעל עצמו.

אחד העובדים שנאבק בכניסה מחדש לכוח העבודה אמר ל"ניו יורק טיימס ", " נודע לי השבוע שעבר שאני דינוזאור ... עבודה של זמן רב במקום אחד זה לא בהכרח דבר טוב. פירוש הדבר היה שהייתי אמין. "עשור לאחר מכן, עובד לשעבר אחר שיתף עם האטלנטיק את הכאב שהיה עד לו מאז מפעל המפעל:" כשהזיקוק סגר כמה גברים איבדו את מקום עבודתם, היה להם פנסיה אבל הם הפכו לאלכוהוליסטים מכיוון שנשותיהם עזבו אותם, ילדיהם נאלצו לנשור מהמכללה. אם מעולם לא היית למטה והיית צריך לשרבט ולגרד אתה לא יודע איך לשרוד. "

אמנים ציירו חורבות על עבודותיהם במשך מאות שנים. כפי שרפאלסון מסביר, תנועת הרנסנס השתמשה בהריסות כדי לסמל את כיבוש הנצרות על פני פגאניזם, ואילו הניאו-קלאסיקות מצאו השראה בהריסות רומאיות ורומנטיקאים התמקדו במה שקורה כשהטבע עוקף את האדריכלות.

לאחרונה, ז'אנר זכה לתשומת לב מחודשת, כמו גם ביקורת ותווית הגנאי "פורנו להרוס" כאשר צלמים החלו לנהור לפרסום ערים תעשייתיות, ובמיוחד דטרויט, לתעד ריקבון עירוני. אמנים, שרבים מהם היו זרים חיצוניים, זכו לביקורת על "אסתטיקה של סבל תוך שמירה על הרחק מההיסטוריה של ההריסות והאנשים שנפגעו ישירות", אומר רפאלסון. בסופו של דבר, העבודות מחוסרות "כל תחושה של איך החיים מתנהלים ומה המשמעות של כל אלה לאנשים שהיו שם; מה הייתה ההיסטוריה וכמה סבל הכל ייצג. "

יש סכנה בנוסטלגיה המשכרת שמתעלמת או מפחיתה את ההיסטוריה סביב הריקבון, וזה משהו שחורב אמנים צריך להתמודד איתו. הפתרון, טוען רפאלסון, הוא הקונטקסטואליזציה ועבודה בהיסטוריה. לצד תצלומיו 50 המוזרים של הריסותיו של דומינו, נמצאים חיבור, סקירה היסטורית וקשקוש ראיונות עם עובדים לשעבר. ככה, הוא אומר, "אנו יכולים לראות יופי ואימה היסטורית; אנו יכולים לראות סמל נצחי ודעיכה אלגורית, בבת אחת. "

צילום הריסות מסתמך לרוב, בדרגות שונות של הצלחה, על ריקנות לספר את סיפורם של מקום ואנשים. בשנת 2014, חודשים לאחר שצילם רפאלסון את הבניינים ולפני שהם נקרעו, האמן האפרו-אמריקני קארה ווקר אתגר את הוואקום הזה, בכך שהביא את ההיסטוריה של תעשיית הסוכר ואת העלות האנושית של הקפיטליזם לבית הזיקוק של דומינו.

היצירה שלה, "דקה או תינוקת הסוכר המופלאה", הייתה מיצב מסיבי: אישה שחורה דמוית ספינקס שגובהה 35 מטרים מפוסלת מסוכר לבן והוצבה במחסן הסוכר הגולמי לשעבר של בית הזיקוק, מוקפת על ידי פסלים קטנים של נערים מגישים מצופים במולסה. נאטו תומפסון מ- Creative Time, ארגון האומנויות שהציג את הפרויקט, כתב, "פסל הסוכר הזמני הענק של ווקר מדבר על כוח, גזע, גופות, נשים, מיניות, עבדות, זיקוק סוכר, צריכת סוכר, אי שוויון עושר, ועוצמה תעשייתית משתמש בגוף האדם כדי להשיג את מה שהוא זקוק לו ללא קשר למחיר ולגפיים. משתרעת על צמח שכל ההיסטוריה שלו הייתה של טעמים מתקתקים ועושר מצטבר, של זיקוק מתיקות מכהה לבן, היא עומדת אילמת, חידה כל כך עטופה בתולדות הכוח ועם הערעור החושני שלה שאפשר רק לבהות מטומטמת, לא מסוגלת לענות."

כל הבניינים המורכבים של דומינו, למעט בית הזיקוק הראשי המיועד להיות שטחי משרדים, נהרסו בשנת 2014 על ידי חברת שני עצים ניהול, חברה לפיתוח נדל"ן. הבניין ששורד היחיד, אשר גמד את כל האחרים, מיועד לציון דרך בשנת 2007, בקרוב ימצא את עצמו בצללים של קומות גבוהות חדשות, כגובהם המתנשאים לגובה של 400 מטר.

מפעל דומינו עצמו הוא רק חלק אחד מהקרב הגדול יותר לפיתוח: היתרי בנייה והריסה הונפקו כל כך מהר שבשנת 2007, הקרן הלאומית לשימור היסטורי כינתה את קו נהר המזרחי לרשימה "בסכנת הכחדה". וככל שהתושבים הוותיקים נדחקו בעשור האחרון, וויליאמסבורג וסביבתה גרינפוינט שכמעט הפכו למטרונימויות לג'נטריפיקציה: באזור נרשמה העלייה הגבוהה ביותר בממוצע שכר הדירה משנת 1990 עד 2014 בכל ניו יורק.

הוא נזהר מלהעלות נוסטלגיה, רפאלסון אינו מבכה את בית הזיקוק כשלעצמו, אך הוא כן מהרהר באילו הזדמנויות אבדו בהרסו. "אני לא בהכרח חושב שאנחנו צריכים שיהיו לנו בתי זיקוק על קו המים, אבל אני חושב שזו עיר בריאה יותר כשאנשים, כמו עובדי זיקוק לשעבר, יכולים לגור בשכונה הזו אם הם רוצים, או לא רחוק מדי, " הוא מסביר.

בגלל השכר המאוחד, עובדים רבים של דומינו הצליחו להרשות לעצמם דיור בשכונות הסמוכות, אך מאז נסגר בית הזיקוק הם נדחקו החוצה על ידי שכר דירה עולה. היזמים אמנם הסכימו לספק דיור בהכנסה נמוכה בפיתוח החדש, אך בהגרלה לבניין המפותח הראשון היו 87, 000 מועמדים ל -104 היחידות הזולות. שברים אלה של זמינות מספקים הקלה מועטה למספר ההולך וגדל של ניו יורקים, שאחרי שהם מתומחרים מדירות, נדחפו לקצוות הרחוקים של העיר.

יותר מעשור לאחר שעובדים אחרונים עזבו את בית הזיקוק, מאות תושבים ועובדים חדשים ייהו למתחם מסחרי ומגורים (בניין אחד פתוח עד כה והשני מיועד לשנים הבאות). על אותו קו מים, בו ניצבה פעם אנדרטה למודרנה וגם להתיישנות, עולה במקומה אנדרטה לג'נטריפיקציה. בחלקו העליון, שוב ייעלם שלט דומינו המפורסם, שריד מחיי עברו וסמן תרבותי ממשיך.

הערת העורך, 20 בדצמבר 2017: סיפור זה טעה במקור כי דומינו רכש את הזיקוק בשנת 1900; החברה רק שינתה את שמה לדומינו. זה גם טעה כי שביתת העובדים הייתה נגד אמסטר; זה היה נגד טייט ולייל.