https://frosthead.com

סריראצ'ה הוא, באופן רשמי, בטוח

בסתיו שעבר נזרק עולם המזון בבהלה כאשר אירוונדייל, קליפורניה, בית החרושת של הוי פונג פודס - יצרני הרוטב החם של סריראצ'ה - נאלצה להסתגר בגלל תלונת מטרד פומבית. הריח של פלפלי הצ'ילי הכתושים הקשה על אנשים לנשום, כך נטען, והעיר הודיעה למפעל להפסיק את הייצור.

בחודשים שלאחר מכן, אירוונדייל הרהר בגורלו של מפעל סריראצ'ה, מדינות אחרות עבדו קשה כדי לחזות את עסקיו של הוי פונג פודס ואוהבי הרוטב החם אגדו את בקבוקי הסרוג המובחנים עם תרנגול צ'ילי שום.

בהצבעה אתמול בערב, מועצת העיר אירווינדייל הביאה את הסכסוך לסיום, אומרים סוכנות הידיעות אי.פי. מועצת העיר הצביעה להפיל את כל העניין, כלומר, סריראצ'ה והמפעל המפואר החדש שלה, 650, 000 מטר מרובע, בטוחים. בינתיים, אומר ה- AP, Huy Fong Foods התקינה במפעל מערכת סינון חדשה. עדיין לא ניתן לדעת אם איכות האוויר תשתפר ובין אם מועצת העיר אירוונדייל בחרה להעמיד אינטרסים עסקיים על בריאות הציבור. במפעל סריראצ'ה, אומר ה- AP, "עונת טחינת הצ'ילי מתחילה באוגוסט."

סריראצ'ה הוא, באופן רשמי, בטוח