https://frosthead.com

אכילת שלג

זה היה חורף יוצא דופן כאן בוושינגטון הבירה, עם עשרות סנטימטרים של שלג עד כה באזור שבורח בדרך כלל רק מאבק. גדלתי בוורמונט, כך שהתעוררתי לנופים שטופים לבן עדיין גורם לי לחייך (לפחות עד שאני זוכר שאני כבר לא גר בצל אתר סקי), אבל ברור שאני במיעוט. עם תחזית סערה משמעותית נוספת לסוף השבוע, דיווחי החדשות המקומיות מלאים בציטוטים איש-ברחוב בקווי "אני כל כך חולה על שלג!"

מה שמבחינה משמעתית מזכיר לי שמועה ששמעתי לא פעם: אכילת שלג מחילה אותך. האם זה באמת נכון? לעתים קרובות שמתי שלג וקרחונים בפה תוך כדי משחק בחוץ כילד, ואינני זוכר השפעות שליליות. ולמרות שלג דומה יותר לצלחת מאשר מרכיב בפינוק החורף החביב עלי, סוכר על שלג, אני תמיד בסופו של דבר אוכל את חלקו בתהליך.

על פי מאמר זה של Associated Press משנת 2008, כן, שלג אכן מכיל חיידקים. למעשה, חיידקים מהווים את הבסיס לכמה פתיתי שלג! אבל היי, החיים מלאים בחיידקים; הם לא כולם מזיקים. במאמר ה- AP מציינים כי מחקרים לא בדקו כיצד בני אדם מושפעים מצריכת חיידקים הנישאים בשלג. הוא מציע ציטוט של רופא ילדים ש"לא מודע לדיווחים קליניים על ילדים שחולים מאכילת שלג ", אך מזהיר מפני" ארוחת שלג ".

גוגללינג "לאכול שלג" מגלה כל מיני מטרפות. יש עמוד מעריצים של "אוכלים שלג" בפייסבוק, לפחות שני סרטוני יוטיוב בלחי הלחי על בישול עם שלג, וכמה מתכונים הקשורים לשלג. קרם שלג, תערובת של שלג, סוכר, חלב ווניל, נשמע לא רע!

יש גם רעיונות למשקה מושלג: סופר אוכל אחד ממליץ על "ג'ולפ שלג;" אחר אוהב "מרגריטה שלג". והיי, מדבר על הכנת דברים מוזרים בקפה ... בסדר, כן, זה בטח רק יגרום לקפה קר ומימי. אבל אתה יכול להכין קפה באמצעות שלג, כמו שהאיש הזה עשה.

במילים אחרות, אין הסכמה לפתרון העניין העמוק הזה. אכלו שלג על אחריותכם בלבד. רק וודא שהוא לבן.

אכילת שלג