כאשר למעלה מ 25 הוגים גדולים התכנסו בבניין סמיתסוניאן לאומנויות ותעשיות בדצמבר האחרון למעצר של שמונה שעות של דיאלוגים דו-אישיים, לכל אחד מהם הייתה אופטימיות לשתף. דבר אחד שמספק תקווה לעתיד.
כמו פוליטיקאי מיומן, המסעדן חוסה אנדרס התעלם בבוטות משאלתו הראשונה של המראיין דייוויד רוקוול לקפוץ ממש לתקוותו הגדולה והבהירה.
"תאר לעצמך אם היינו יכולים לחלוב את העננים, " אמר אנדרס באירוע הפתיחה. ה- "שיחה ארוכה" השנייה השנתית תביא קבוצה מרשימה של מדענים, מוזיקאים, ממציאים, מנכ"לים טכניים ואחרים ביחד ב -7 בדצמבר 2018. (צפו בה בסטרימינג כאן.)
הרעיון הגיע לשף הפילנתרופי, שהוביל לאחרונה מאמץ מאסיבי להאכיל את פוארטו-ריקנים בעקבות הוריקן מריה, כשהיה בהאיטי בשנת 2010. "אחרי רעידת האדמה בהאיטי קיבלתי את הצורך הזה לעלות על מטוס ותלך לשם ותתחיל לבשל, "אמר אנדרס. הוא הקים את "המטבח המרכזי העולמי", עמותה שהוקדשה לספק ארוחות לאחר אסונות טבע ובנוסף, פרויקטים אחרים, בנה מבנה ארוחת צהריים בבית ספר וחווה שהפיקה אחוז קטן מהאוכל למבצע בעיירה הררית בשם פלמיסטה טמבה. עננים חלפו ללא הפסקה, אך בסופו של דבר לא היו מספיק מים כדי לקיים את החווה.
"בכל פעם שיש לנו את אחד העננים הגדולים ההם, דמיין שאנו יכולים לשלוח צפפלין ואנחנו יכולים לתפוס את הענן כשהם עוברים מעלינו ואנחנו יכולים להפנות את המים אל הצפלין ההוא או להוריד אותם לכדור הארץ אל במקום שאנחנו רוצים את זה, "אמר אנדרס. "האם זו לא תהיה דרך יפה מאוד לוודא שלכל מקום בכדור הארץ יש את המים שהוא צריך?"
האזן לאנדרס מתאר את החלום הזה ואת אספני הערפל שעשויים יום אחד להפוך אותו למציאות.
