https://frosthead.com

ליטרים, ליטרים, סירים ותבלינים: ענייני גודל בירה

בירה היא הצריכה היחידה שיכולתי לחשוב עליה, והיא כל כך קשורה לאמצעי ההגשה הרגיל שלה שאפשר לומר, "בוא נלך על חצי ליטר", וכולם יודעים על מה אתה מדבר - זה לא ליטר חלב.

תוכן קשור

  • אמריקה נאבקת במערכת המטרית כמעט 230 שנה

אבל האם ליטר הוא תמיד ליטר? זה תלוי איפה אתה נמצא. יש מדינות המחוקקות את גודל הבירה, אולם בארצות הברית נוהגים חוקי האלכוהול מכוונים אך ורק להגביל היכן ומתי זה נמכר. חצי ליטר אמריקאי סטנדרטי הוא 16 אונקיות (473 מיליליטר), אבל זה לא כפוף לחוק - ברים יכולים להגיש בירה בכוסות הגודל שהם רוצים.

הדברים נעשים יותר מבלבלים מעבר לים, כפי שלמדתי בביקורי האחרון באוסטרליה. שם, גדלי הבירה משתנים ממדינה למדינה. בסידני, רוב האנשים מזמינים את הספורמר - או מכיוון שהאוסטרלים נותנים לכל שם כינוי, "שואי" - שהם בערך 425 מיליליטר. במלבורן תוכלו להזמין סיר, שהוא 285 מיליליטר, לפי תרשים שימושי-גנדרני זה. פאבים רבים (המכונים בתי מלון לעתים קרובות, באופן מבלבל) מציעים גם ליטושים, אך מניסיוני האוסטרלים העדיפו להזמין את המידות הקטנות יותר. זה לא בהכרח שיקוף של תרבות של מתינות (גם מניסיוני), אם כי חוקי נהיגה בשכרות מחמירים שם מאוד. הניחוש שלי הוא שמכיוון שהתחמם שם כל כך, משקפיים קצרים יותר מקלים על הקפדה על קרירה תמיד בהישג יד. באחר צהריים מאוד חצוף והסתובב במלבורן, היה נהדר להיות מסוגל לברווז לפאב לסיר מהיר בכל פעם שנזדקק להפוגה, מבלי להתפנק.

לא כך במדינת האם. בבריטניה, ה- pint הקיסרי - שווה ל 568 מיליליטר - הוא אמצעי הבירה החוקי מאז 1698, ואבוי לציבור הרושם חצי ליטר קצר. על פי בקשה, ניתן להשיג חצי כוס או שלישית (עבור מדגם). כעת המדינה שוקלת לשנות את החוק כדי לאפשר גודל חדש שדומה לקופרת האוסטרלית, או בערך 3/4 ממנה. הדאגה אינה בירה קפואה פחות - לבריטים יש מוניטין לא לגמרי מדויק בכך שהם מעדיפים את הבישולים שלהם בצורה חמימה - אלא בריאות הציבור. כפי שדיווחה סוכנות הידיעות AP, בעוד שצריכת האלכוהול לנפש ירדה במדינות רבות באירופה מאז 1970, בבריטניה הצריכה עלתה בכ -40 אחוזים. התקווה היא, בהינתן הבחירה במנה קטנה יותר, אנשים רבים ישתו פחות בישיבה.

גרמניה, מדינה כה רצינית בנוגע לחלוקה, עד שריינהייטסבוט שלה הכתיבה באילו מרכיבים ניתן להשתמש בבירה גרמנית, מקשה על כך שהיא מערכה את המערכת המטרית. שם, ה- MASS - ליטר מלא, או כמעט כפול ליטר קיסרי - הוא גודל הזכוכית הסטנדרטי, אם כי ניתן להשיג גם חצי ליטר. אני מנחש שזו לא הייתה אחת המדינות בהן צריכת הבירה ירדה. כמובן שעם תוספות הבירה הכבדות האלה, אתה בטח יכול לשקול שתיית בירה בגרמניה כתרגיל נושא משקל. תיזהר בזומבה - אני מריח שיגע כושר חדש באופק.

ליטרים, ליטרים, סירים ותבלינים: ענייני גודל בירה