איכשהו, Millennials - הדור שנולד בערך 1982-2004, תלוי את מי שואלים - הפכו להיות מוטועים בהרבה. שונאי המילניום מציינים את נטייתם לגור במרתף של הוריהם והסמארטפונים לכאורה התמזגו בידיהם כסיבות לביטול הדמוגרפיה. ללעוג להרגלים של המילניאלים אם תרצו, אך אל תניחו שהם לא מעריכים את התענוגות הטובים יותר בחיים. מסתבר שמילניאלס שותים יותר יין מכל דור אחר - והם מוכנים לשלם יותר עבור בקבוק נחמד.
זו המסקנה של דוח חדש שפרסם מועצת שוק היין, אגודה בענף העסקים הקשורים ליין. התוצאות, שיוצגו בכנס השנתי של הקבוצה, מראות את הזיקה המפתיעה של Millennials לווינו.
המחקר מצא כי מרבית "שותי היין המעורבים מאוד" הם בני המילניום, וכי הם שותים בירה, יין ומשקאות חריפים 40 אחוז יותר מכלל האוכלוסייה הבוגרת. המילניאלים נהגו במה שהדוח מכנה "שתייני יין בתדירות גבוהה", וצרכו בשנה שעברה 159.6 מיליון מקרי יין בלבד. זה מעל 379 מיליון ליטרים של יין, אבל מי סופר?
אה, נכון: ענף היין. בן אודונל של צופה היין מדווח שככל שמילניאלס מתבגרות, הם גם "נסחרים": מחליפים יותר כסף עבור בקבוק יין. נטיית המילניאלים לגיוון מגישה גם את בחירות היין שלהם. "זו לא הגזמה לומר שלצרכן האמריקני במילניום יש את מערך הטעמים המגוון ביותר של כל שתיין יין בהיסטוריה, " כותב אודונל. אף על פי שמילניאלים מעדיפים יין איטלקי (72 אחוזים רכשו בקבוק וינו איטלקי בשנה האחרונה), צרפתית היא מתמודדת קרובה (69 אחוזים שנסקרו רכשו בקבוק יין צרפתי בשנה האחרונה).
דבר אחד בטוח: בעוד שמילניאלים ממשיכים להחליק ימינה על היין, הם משנים את אופן פעולתו של התעשייה. בני המילניום היוו השראה ועשו הכל, החל ממפות שעוזרות לעקוב אחר גידול הענבים ועד יין בפחיות. ילדים בני 22 עד 34 הם לא רק צרכני יין - הם משפיעים על יין. זה הדבר הנהדר ביין: הוא משאיר יד אחת חופשית לטקסטים.
(h / t ארה"ב היום )
