מרגיש נוסטלגי? אין דרך טובה יותר לקחת את עצמך בחזרה מאשר עם האף: מחקרים מראים כי ניחוחות יכולים להחזיר זיכרונות עוצמתיים. ולגבי חלקם בהודו, שום דבר לא מחזיר את הילדות כמו הריח המובהק של קקי הפרות. כפי שמדווחת סוכנות הידיעות AP, קציצות עשויות גללי פרות יבשים וחציר הפכו לתחושה אינטרנטית עבור קונים נוסטלגיים, המשתמשים בעוגות הריחניות לדלק ובמדורות.
ב- Associated Press כותבים כי עוגות גללי פרות נמכרות באתרים כמו אמזון. נראה שהעוגות מוכרות בעיקר לאזורים עירוניים שאין בהם אספקה מוכנה של גללי פרות, כאשר הביקוש מתפצל סביב פסטיבלים מסורתיים כמו דיוואלי בנובמבר או הלוחרי הקרוב בינואר.
בהודו אוכלוסיית שור ענקית - כמעט 300 מיליון נכון לשנת 2012. כל הפרות הללו מייצרות קקי רב, שמשמשות אז כדישון וכדלק. כריס קופ כותב ב- Full Stop India כי גללים הם "מצרך שזור כל כך בהישרדות יומיומית עד שכמעט בלתי אפשרי לחשוב על החיים בלעדיו." הודו נהוגה להשתמש בכ -400 מיליון טונות של גללי פרה לצורך בישול דלק בלבד מדי שנה, כאשר כ -30 אחוז מייצור הדלק הכפרי תלוי בפסולת של בעלי חיים.
אולם העיור המהיר בהודו פירושו שיותר ויותר אנשים עוברים מאזורים כפריים לערים שאינן מסתמכות על גללי פרות לצורך דלק. זה מוביל לביקוש חדש לגללי פרות באזורים עירוניים - ובזכות אתרים כמו אמזון ו- eBay, קציצות פרות נמצאות במרחק קליק משם. העוגות נמכרות סביב פסטיבלים הינדים, כאשר אנשים שורפים את העוגות בשריפות כדי להישאר חמים. וכן, הריח הוא גורם: דובר אמזון הודו אומר ל- Associated Press כי "אנשים שגדלו באזורים כפריים מוצאים את הריח הכבוי של שריפות גללים נעים" ונוסטלגי.
לפני שאתה מרחרח את הרעיון של אנשים נוהרים להשיג ריח של איזו גללי פרה בוערת, שאל את עצמך: האם זה באמת מוזר יותר מבושם שמריח כמו מצח של חתול או טלפון סלולרי שמעביר ריחות? כנראה שלא - ולכמה אפים, כדאי לשלם פרמיה.
