הבית הוא איפה המטבח

בספרה האחרון, הצלמת דונה שוורץ בחרה בחלל המשותף העמוס ביותר של הבית כדי לראות כיצד משפחה חדשה שהתמזגה - שני מבוגרים, ילד אחד, שלושה בני נוער, שני ילדי מכללה ושני כלבים - למדה לחיות יחד. היא שוחחה עם בלוגרית האוכל של סמית'סוניאן, אמנדה בנסן, על מה שהיא ראתה במטבח .

מדוע לדעתך המטבח הוא נקודה כה מרכזית בחיי המשפחה?
גורם המפתח הוא שכולם אוכלים, ולכן זה במקום שבו כולם יופיעו בסופו של דבר. אני מניח שיש גם את האמבטיה, אבל זה יהיה יותר לא רצוי! (צוחק) ויש משהו מגנטי במטבח. לעתים קרובות היו מקומות אחרים בבית שהיינו יכולים לאסוף שהיו גדולים יותר או נוחים יותר - כלומר, יש לנו סלון - אבל משום מה לא. המטבח פשוט נראה כמקום ברירת המחדל להיות.

איך החל פרויקט הצילום הזה? התחלתם את זה בכוונה או גיליתם נושא בטעות יותר?
זה התחיל לפני כשמונה שנים, בשנת 2002. הוגלתי מהמטבח ביום הולדתי ולא היה לי נוח. כולם חשבו שהם עושים לי טובה גדולה מכיוון שתמיד הייתי עושה את כל העבודה כהורה יחידני, אבל הרגשתי כאילו, עכשיו מה? כולם שם ואני כאן . אז החלטתי להרים את המצלמה שלי ולהצטלם. זה היה אחד מאותם "אהה!", כשהבנתי שאם אתה רוצה להבין משפחה, הגיוני מאוד לצלם איפה הם מתכנסים - במטבח. הזרע ניטע באותו לילה.

האם הרעיון או המיקוד של הפרויקט שלך השתנה לאורך זמן?
ובכן המשפחה השתנתה כשעברתי לגור עם החבר שלי. הייתי בשמחה במשך תשעה חודשים עם הפרויקט במטבח שלי ואז מכרתי את הבית שלי. חשבתי, מה עומד לקרות? האם זו טעות לעבור לגור עם האדם שאני אוהבת, כי עכשיו הפרויקט עומד להסתיים? ואז זה היכה אותי שזה לא היה צריך להסתיים; זה פשוט הולך להשתנות. כל שאלת המיזוג הפכה להיות מאוד רלוונטית.

ואז בא הספר להסתובב לא רק במשפחה הגרעינית המקובלת, אלא גם בשאלות: מה מהווה משפחה? האם אתה יכול לעשות מאמץ מודע ליצור משפחה כשזה לא קיים במונחים מסורתיים? האם נוכל לסרוג יחד את התוואי הנפרד - ואז לאן אנו הולכים?

כמו כן, התחלתי לחפש את הרגעים שבהם ההורים באמת נותנים חותם לילדיהם. זה בולט במיוחד עבורי לאחר שאמי נפטרה בשנת 2004. התחלתי להרגיש שהפכתי לאמא שלי, ותהיתי, מתי זה קרה ? יש את התכונות והדיסינקרציות האלה שהורים מטביעים על ילדיהם, שמעבירים לדור הבא - וידעתי שזה קורה, אבל רציתי לברר אם אוכל לראות את זה קורה.

האם הילדים בישלו לעתים קרובות כשראית אותם במטבח? האם בישלו ארוחות למשפחה או רק לעצמם?
הם בדרך כלל הסתובבו. ארוחות משפחתיות? לא. (צוחק). דבר אחד, קשה לזמן. אפילו הרעיון שלהם "בוקר" היה משתנה. יש תמונה של אחת הילדות מבשלות ארוחת בוקר, נראית חצי ישנה, ​​והיא 11 בבוקר! כמו כן, לכל אחד מהם היו דברים משלהם שהם היו ולא יאכלו - עם יותר בצד ה"לא "של הרשימה - ומיומנויות בישול מוגבלות. לדוגמא, הבן שלי צמחוני, אבל הוא אוכל הרבה אוכלים ארוזים. מבחינתו בישול פירושו להפוך את הטרק מהמקפיא למיקרוגל.

אז, רוב הבישולים הכבדים נעשו על ידי המבוגרים. בדרך כלל היינו נותנים לילדים כמה עבודות, מקבעים את השולחן או עוזרים בניקיון. ניסינו להיות עדינים בכדי לגרום להם לעשות דברים, מכיוון שידענו שהם חשבו שזה רעיון מגוחך, שרק מגורים באותו הבית הפכו אותנו לפתע למשפחה.

"אני אוהבת את שני הפרחים הקטנים בצד שמאל של התמונה, מכיוון שהבנות פורחות מעצמן", אומרת דונה שוורץ על "ביצה מטוגנת", המציגה את בתה בת ה -11, לארה (מימין), מבשלת עם בתו של קן בת ה -15, צ'לסי, (משמאל) בשנת 2004. (דונה שוורץ) כאשר הצלם מבוסס מיניאפוליס, דונה שוורץ, עבר לגור עם החבר שלה (קן, עזב) בשנת 2003, לכל אחד מהם היו שני ילדים שגרים בבית (מוצג: בתה של דונה, לארה, 10, עם כלב). בשנתיים שלאחר מכן, שוורץ תיאר את יחסי הגומלין של בני המשפחה החדשים המעורבים במרחב המשותף של המטבח שלהם - כמו בתמונה זו של שנת 2004, "ארוחת בוקר". (דונה שוורץ) בסרט "Breyer's and Edy's" (2005), לארה צופה בזמן שאחיה הגדול אריק וחברתו קארי משחקים משחק. (דונה שוורץ) "התמוטטות" (2004) תפסה את צ'לסי בת ה -15 ואת אביה, קן, ברגע מתוח. (דונה שוורץ) המטבח הפך למרכז של פעילויות רבות ולא רק לבישול ואכילה. צ'לסי וחברתה, ריאהן, צובעים את שיערם ב"סכל "(2004). (דונה שוורץ) "Sleepovers" (2004): המתבגרת צ'לסי (חזית המרכז) וחבריה מכינים פיצה במטבח, בעוד לארה הצעירה וחבריה מגניבים הצצה. (דונה שוורץ) קן בודק את הבחור שהגיע לאסוף את בתו, צ'לסי, בזמן שהיא מתכווצת במבוכה ב"דייט ראשון "(2005). (דונה שוורץ) "מפקח" (2005): אביו של קן, צ'רלי, בודק את הטבור החדיר של קארי. (דונה שוורץ) בני המשפחה מרימים את כוסותיהם - או בקבוק מים, במקרה של המתבגר אריק - ל"טוסט "חגיגי (2003). (דונה שוורץ) "ריקוד שיבה הביתה" (2005): צ'לסי, בת 16, מסובבת למצלמתו של שוורץ לפני שהיא יוצאת לריקוד בית הספר. (דונה שוורץ)

האם אוכלים מסוימים הצליחו יותר מאחרים מבחינת טיפוח האינטראקציה?
ניסינו לעשות דברים שלמרות המגוון המגוון שבתזונה שלהם, יעבוד עבור כולם. באמת, רק שני דברים עבדו. אחד היה לילה פיצה. הכנו את הבצק שלנו והכל; זה נתן לאנשים דברים לעשות ולדבר עליהם, זה הפך לטקס. ההצלחה האחרת הייתה fajitas. אנשים יכולים להרכיב את אלה בדרכים שהם אהבו ולקחת עליהם בעלות.

האם אתה חושב שהמודעות של משפחתך למצלמה השפיעה על התנהגותם?
קשה לומר. מכיוון שכולם הכירו אותי כצלם - היו להם חשיפה לאותה פרסונה, כך שזה לא היה בלתי צפוי. אבל אני מניח שבשלב מסוים הם בטח חשבו: האם היא עדיין לא נעשתה?

על תמונה אחת שאתה רוצה במיוחד לדבר עליה?
אה, עוברים דרך - חלקם כל כך מצחיקים, הם פשוט הורגים אותי! יש את זה שבו (עמ '83) לארה וצ'לסי מטגנים ביצה. הם עומדים שם ומתבוננים בביצה הזו כאילו יקרה משהו פלאי, ובעיניי זה היה מצחיק שזה היה מצב כה כבד משקל עבורם. התברר שזו הפעם הראשונה שאחד מהם טגן ביצה! זה היה מדהים בעיניי. פשוט נדהמתי מתדהמתם. ואני אוהבת את שני הפרחים הקטנים שבצד שמאל של התמונה, מכיוון שהבנות סוגות פריחה לשלהן, וכמובן שגם לביצה יש חשיבות סמלית.

מתי ומדוע הגיע הפרויקט הזה לסיומו?
הפסקתי לצלם באופן קבוע בסוף 2005, מכיוון שנשארו רק שני ילדים בבית והסיפור באמת פיתר את עצמו. הדברים הסתדרו אחרי שנתיים; כולם ידעו למה לצפות מכולם, והתהליך להפוך למשפחה די התרחש.

איך הילדים אהבו את התוצאות?
אתה יודע, לילדים קשה כל כך להבין, אז אני באמת לא יודע. רובם היו די נונשלנטיים ולא דיברו איתי על זה הרבה. זה היה כמו: הו, הנה הספר של אמא. אה היי, מה לארוחת הערב?

מה אתה מקווה שהציבור ילמד מהעבודה שלך?
אני חושב שממש חשוב שהצלמים, לפחות חלקנו, ישים לב למורכבות של חיי היומיום ברגע ההיסטורי המסוים הזה. דברים משתנים; משפחות מתחלפות; תרבות משתנה. דרך החיים שלנו, ברגע זה בזמן, תיעלם. לא כולם מעריכים את החשיבות בצילום הדברים הקווידיאנים האלה אבל אני חושב שאנחנו צריכים לשמר אותם, כדי שנדע מי אנחנו.

למרות שתמיד יש תיאבון לתמונות של דברים שמעולם לא ראינו לפני כן, לרוב אנו מתעלמים מהדברים שיש בחיי היומיום שלנו שהם למעשה די מסובכים ומעניינים; אפילו עמוק. בני אדם הם ממש מסובכים. אתה לא צריך לנסוע לשום מקום כדי להיות מסוגל לצלם תמונות של דברים שחשוב באמת לחשוב עליהם.

דונה שוורץ מלמדת צילום ותקשורת חזותית בבית הספר לעיתונאות ותקשורת המונים של אוניברסיטת מינסוטה. במטבח פורסם על ידי Keerer Verlag.