האם אי פעם קילף את אחת המדבקות המגושמות האלה מחתיכת תוצרת סופרמרקט, ובסופו של דבר עם נקודה דבילית או חסרת עור, שמתכתבים עם נקטרינה או עגבנייה מקסימה אחרת? האם אי פעם נתקעת ומחכה בתור לקופה בזמן שהקופאית תוהה אם לצלצל בננות אורגניות או רגילות, מכיוון שהמדבקות נפלו מהחבורה שבחרת? אני יודע שיש לי.
אז אני אוהב את הרעיון של "קעקועי אוכל", שלמדתי עליהם היום בהודעה לעיתונות של שירות המחקר החקלאי של USDA. הרעיון הוא די פשוט - קרן לייזר פחמן דו-חמצני חורטת את המילים או המספרים ישר על עור הפרי, ומזהבת אותו באופן שיוצר סימון קבוע או "קעקוע" (למרבה האירוניה, אפשר להשתמש באותו סוג לייזר כדי הסר קעקועים אנושיים. הטכניקה פותחה על ידי חוקרים בפלורידה ונראה שהיא עובדת היטב על אשכוליות; זה עדיין נבדק על עגבניות, אבוקדו ופירות אחרים.
מבחינה אסתטית, תיוג לייזר יכול להוות יתרון לבטיחות המזון, מכיוון שמעקב אחר מקור הפתוגנים (התפרצות הסלמונלה בקיץ שעבר בג'אלאפנוס, למשל) יכול להיות מסובך להפליא באספקת המזון הגלובלית המורכבת שלנו.
מה אתה חושב על הרעיון הזה? האם אתה מעדיף לקנות תוצרת המסומנת בלייזרים או מדבקות?
או שחשבת שהפוסט הזה יעסוק במשהו אחר - קעקועים של אוכל, על אנשים - וזה מה שבלוגר המדע שלנו שרה אומר לי שהיא ניחשה במבט ראשון?
במקרה כזה, הנה לך סוכריות עיניים עבורך. יש אפילו קבוצת פליקר שלמה המוקדשת לתמונות של קעקועי אוכל (אזהרה: יש הרבה עור שמופיע בכמה מהתמונות). החביב עלי הוא הבחור שכיסה את קעקוע הכרישים שלו בכך שהפך אותו לדימוי של חציל; למרות שאני אוהב גם את הדימוי הפשוט יותר של עוגה. מאוד, אום, בטוב טעם!
מה שמעלה שאלה נוספת - האם יש אוכל שאתה אוהב מספיק כדי לקעקע אותו על גופך?
