הלמפרי הוא לא בדיוק היצור המושך ביותר בעולם: ארוך, דליל ודמוי צלופח מעורפל, המאפיין המכריע של הדג הוא פיו הפעור, חסר הלסת, הממולא בשורות שיניים קטנטנות אידיאליות לחיבור לבשר הטרף - וגם ניזון מדמם של הקורבנות הלא מוכנים
למרות שיש להם נטיות ערפדיות כה מובהקות, המנורות נחשבו זה מכבר למעדן קולינרי. אולם, כך מדווחת מייגן גאנון ב- Live Science, החוקרים לא הצליחו למצוא מעט הוכחות ארכיאולוגיות לחגיגות המפלי בעבר, שכן השלד והשיניים של החיה עשויים סחוס וקראטין - חומרים שלא סביר שיעברו את מבחן הזמן. זו הסיבה שאלן פייפה, ארכיאוזואולוג בכיר במוזיאון לארכיאולוגיה של לונדון, הופתע כל כך לטובה כשקרה על מערכת שיני למברי כשהוא מנפה משקעים מבית בורות של תקופת ימי הביניים שנמצא ליד תחנת הרכבת התחתית של הבירה האנגלית.
לפני גילויו של פיפ, שהוא וצוותו התארך בין השנים 1270 - 1400 בהתבסס על ידיעת השימוש בבור הספיגה, ארכיאולוגים זיהו רק שתי קבוצות של שרידי למפרי בבריטניה. האחד נמצא בקופרגייט ביורק, אנגליה, ואילו השני אותר במנזר דונדרנן בסקוטלנד.
"כמעט כל מה שאנחנו יודעים על הפופולריות של המנורות באנגליה של ימי הביניים מגיע מדוחות היסטוריים, " אמר פייפ בהצהרה. "זה מרגש להפליא, לאחר 33 שנים של חקר שרידי בעלי חיים, לזהות סוף סוף עקבות של המנורה החמקמקה בלב העיר ההיסטורית של לונדון, שנשמרה באדמה נטולת המים ליד התמזה."
ערכת השיניים המרשימה מסתכמת בין 1270 ל 1400 (באדיבות המוזיאון לארכיאולוגיה של לונדון) מתיו טאוב של אטלס אובסקורה מציין שלמפרי היה פופולרי במיוחד בקרב העשירים והחזקים של בריטניה מימי הביניים. הנרי הראשון, בנו הצעיר ביותר של המלך הנורמני הראשון של אנגליה, ויליאם הכובש, נפטר בשנת 1135 לאחר שלכאורה נהנה מ"עודף פנסים "וחלה בהרעלת מזון. (עם זאת ראוי לציין כי האגדה הזו היא ככל הנראה היצירה האפוקריפלית של הכרונייקן הנרי מג'ינגדון.)
על פי דברי אמילי גוסדן של הטלגרף, מלכות אנגליות נוספות, המלך ג'ון - הידוע בעיקר כנבל ברובין הוד והאיש שנאלץ להחתים את המגנה קרטה - כביכול הטיל קנס כבד על העיר גלוסטר לאחר שלא הצליח להעביר את שלו פשטידת חג המולד המסורתית.
גלוסטר הוטל על בישול פינוקי החג של המלך או המלכה עד 1836, כותב לואיס סמית בעיתון הגרדיאן . באותה נקודה, מין הדגים בשפע שהיה בעבר נעלם כמעט מהנהרות של בריטניה, שהונע ברובו בזיהום תעשייתי משתולל.
בתקופת שלטונה של המלכה הנוכחית, גלוסטר חזר לתפקידה החד-פעמי, והגיש עוגה של לאמפרי לקראת הכתרתה של אליזבת השנייה בשנת 1953, כמו גם השנה ה -25 וה -50 לתקופת מלכותה.
אבל בשנת 2012, שנת היובל היהלומי של אליזבת ', נאלץ גלוסטר למשוך על למפרי המיובא מהאגמים הגדולים של ארצות הברית, שם הדג כל כך שופע שהוא נחשב למזיק פולש.
למזלם של הבריטים, המנורות נהנו מהתחדשות בשנים האחרונות, צצים בנהרות ברחבי בריטניה ככל שמשתפרת איכות המים ומוסרים חסמים מעשה ידי אדם. ובכל זאת, אלה שמקווים לבשל את פשטידת הבית שלהם בעצמם לא היו במזל: כפי שמדווח גוסדן של הטלגרף, הדג הוא כיום מין מוגן, ולכידת אדם שלא כדין עלולה להנחית מכם כלא מרובה שנים.
לעת עתה, אוהבי למפרי המקווים להחליש את התיאבון עשויים לרצות לבדוק את קופת המנות הדגי של ימי הביניים. בין אם אתם מחפשים למפרי כבושים, רוטב למפרי או אפיית למפרי, המתכונים האלה בטוחים להעביר אתכם אחורה בזמן לחגיגה מימי הביניים. רק וודאו שהדג מוכן כמו שצריך - אחרת תוכלו להגיע כמו המלך הנרי הראשון.
