במקרה שפספסת את איגוד התרבות הפופולרית / הכנס הלאומי של התאחדות התרבות האמריקאית בסוף השבוע האחרון בוושינגטון הבירה, מוזיאון ההיסטוריה האמריקני מציע הזדמנות נוספת ליהנות מהאקדמיה, כולל מופע חוזר של ג'ים דויטש, אוצר במרכז לפולקלייף ומורשת תרבותית על נפלאות קריסקו. "שוחק שומן: הפולקלור של קריסקו", בוחן את הימים הראשונים של שיווק הקיצור באמצעות קונוטציות הסלנג הנוכחיות שלה, שרוב דבריהם של דויטש לא ניתן להדפיס.
לכבוד יום השוטה באפריל, מוזיאון ההיסטוריה האמריקני שוב מתפרע ככל שמוסד מלומד יכול וזורק ועידה סתם לצחוק והכול בנושא גריז. המסורת החלה בשנת 1991 בחקירה יסודית של Jell-O ונמשכת השנה בתחרויות אמנות ומזון, כמו גם מצגות עיתון שמעודדות להיות מדויקות מבחינה היסטורית במידת האפשר.
המצגות מתחילות בשעה 13 בערב בתיאטרון האחים וורנר במוזיאון וכוללות דיונים ב"אמנות קומית והגברי הגברי ", " זמני שומן לא חוזרים עוד: להחיות את האסתטיקה המסורתית של חומר השומן האבוד, השומן והרב-שימושי של מדינתנו, "ו-" Greasepaint Glamour. "
בנוסף לבחינת כמה מהשימושים המודרניים המקוממים יותר של המילה "קריסקו", דויטש אומר שהוא יכסה את שמותיו המוקדמים של המוצר - "קריסקו הוא ראשי תיבות של המרכיב העיקרי שלה, שהוא שמן זרעי כותנה מגובש. ככל הנראה, השם קריסט נחשב בעת הצגתו (בשנת 1911), אך נדחה מסיבות מובנות, "השיווק החכם שלה באדיבות פרוקטר וגמבל -" הבטן שלך מברכת את קריסקו. "זו סנדי בקר ואמרה, " שמור מבשל עם קריסקו. הכל ירק. זה ניתן לעיכול, "ואפילו מנגן רצועה עם המילים" דיסקו, דיסקו, דיסקו. אני הולך להר קיסקו. אני הולך לקנות קריסקו / לאפות עוגה כדי שאוכל / דיסקו, דיסקו, דיסקו. "
