בזבוז מזון הוא בעיה עולמית. ברחבי העולם מבוזבזים מדי שנה בערך 1.3 מיליארד טונות של אוכל - בין אם זה דרך פרקטיקות חקלאיות ובין אם מאפשרים לו להירקב במקרר.
תוכן קשור
- מעקב אחר כלי דייג מגלה את האגרה של התעשייה על האוקיאנוס
כעת עולה מחקר חדש שסירות דייג מסחריות עשויות להוסיף למספר זה. כפי שמדווח אליסטר דויל בפני רויטרס, יתכן שפעילות הדייג מבזבזת עד 10 אחוז מהדגים ברשתותיהם מיד לאחר שנתפסו - מספיק כדי למלא 4, 500 בריכות שחייה בגודל אולימפי בכל שנה.
המחקר, שפורסם השבוע בכתב העת Fish and Fisheries, אוסף 60 שנות נתונים על נוהלי דיג תעשייתיים. מהתוצאות עולה כי ציי המטוסים משליכים בערך 10 מיליון טונות מתוך 100 מיליון טונות הדגים שהם תופסים מדי שנה. כפי שמדווח דויל, זה קורה ממגוון סיבות, כולל העובדה שהדגים קטנים מדי, חולים או לא מינים היעד. למשל, רוכבים מכמורת רוסית אוספים דבין מהסלע ואז מסלקים את הדגים. בעוד שמינים מסוימים, כולל כרישים, קרניים וסרטנים יכולים לשרוד נזרקים חזרה לאוקיאנוס, התהליך הוא קטלני עבור רוב מיני הדגים.
החוקרים כותבים במחקר כי "זה בזבוז אדיר ... במיוחד בתקופות בהן הדייג של לכידת הבר נמצא במתח עולמי בתוך דרישות גוברות לביטחון המזון ובריאותו התזונתית של בני האדם."
מספר זה עלה בשנים האחרונות, מדווח ג'ורג 'דבורסקי בגיזמודו . בשנות החמישים, ציי הדייג ביזבז כ -5 מיליון טונות דגים בשנה. אבל המספר הזה קפץ ל -18 מיליון טון בשנות השמונים שלפני כן צנח לעשרה מיליון טון בעשור האחרון. הירידה האחרונה יכולה להיות תוצאה של ניהול וטכנולוגיה טובה יותר של הדייג, אך החוקרים מאמינים שזה יכול להיות פשוט השתקפות של המצב העגום של האוקיאנוס: "השפלות הולכות ומצטמצמות מכיוון שכבר דיגנו את המינים האלה כל כך עד שפעולות הדייג תופסים פחות ופחות בכל שנה, ולכן יש להם פחות לזרוק, "אומר דירק זלר, מחבר הראשי של המחקר ושותף מחקר בכיר ב- Sea Around Us, יוזמה באוניברסיטת קולומביה הבריטית. שחרור.
אמנם לא ניתן לשווק את כל הדגים שנתפסו (ברור שלא ניתן למכור דגים חולים), אך זו לא הסיבה העיקרית להשליכתם מעל הסיפון. "השלכות מתרחשות גם בגלל תרגול מגעיל המכונה ציון גבוה בו דייגים ממשיכים לדוג גם אחרי שתפסו דגים שהם יכולים למכור, " אומר זלר לקרל אנגלקינג ב- Discover . "אם הם תופסים דגים גדולים יותר, הם זורקים את הקטנים יותר; בדרך כלל הם לא יכולים לשמור על שני העומסים מכיוון שנגמר להם שטח המקפיא או עוברים את המכסה שלהם. "
כפי שמדווח אנגלקינג, 85 אחוזים מהדייג בעולם נדחקים מעבר לגבולם הביולוגי. בעוד שמדינות מסוימות אסרו על דיג על קרקעית תחתונה, שיטה שגוררת מינים רבים לא רצויים המובילה לבזבוז, וחלקם הסדירו השלכות. אבל, הוא מציין, ברגע שהסירות נמצאות במים בינלאומיים, הן לרוב עוברות את גבולות האכיפה.
