למרות מה שאתה עשוי לחשוב, חולדות העיר ניו יורק אינן מתקיימות לחלוטין על צלעות פיצה ובשר רחוב נטוש, כך שכששלג מכסה את האדמה ומקורות מזון רגילים כמו זרעים ועשב מכוסים, זה יכול להקשות על חולדה למצוא משהו שאפשר למצוא לאכול.
בניו יורק, אומר סטיבן נסן ב- WNYC, הטמפרטורות הקפואות של החורף האחרון וסופות תכופות פוגעות בחולדות. מחפש אחר משהו לאכול, אומר נסן, החולדות פנו למקור מזון יוצא דופן: ללעוס את הקליפה מעצים.
חולדות שאוכלות עצים זו התנהגות חדשה, ולמרות שזה עזר לחולדות לעבור את החורף, זה היה קשה למדי בעצים:
"בעלי חיים נמשכים לקליפת העצים מכיוון שהם עמוסים בפחמימות. אבל כשחולדות אוכלות טבעת סביב עץ, כמו שעשו בפארק מסדרון קיסינה שבסומק, קווינס, זה יכול להיות הרסני. ברגע שעץ מחונן ככה, הוא בדרך כלל מת. "
כפי שכתבנו בעבר, החורף הארוך והקור, צפון-מזרח ומערב התיכון שרק עברו, היה קשה (אם לא קשה יותר) על בעלי החיים באזור מאשר על תושביו.
